بدون زبدة أو لبن أو بيض وفري فلوسك واستمتعي بطعم رائع .. فطائر قطنية سهلة وسريعة

تحضير الفطائر القطنية في المنزل قد يبدو أمرًا معقدًا فإذا كنت تظنين أنها تحتاج إلى مكونات معينة مثل الزبدة أو الحليب أو البيض لكن اليوم يمكنك تحضير فطائر لذيذة وهشة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت دون الحاجة لاستخدام هذه المكونات الأساسية وهذه الوصفة السهلة والسريعة ستمكنك من إعداد فطائر قطنية رائعة ستعجب عائلتك وتوفر لك المال والوقت وتكون بألذ وأحلى طعم.

فطائر قطنية سهلة وسريعة

لتحضير هذه الفطائر القطنية السهلة والسريعة ستحتاجين إلى:

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب ماء دافئ.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع السكر، الملح، والخميرة.
• أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجيًا وابدئي بعجن المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة وإذا كانت العجينة جافة قليلاً يمكنك إضافة قليل من الماء تدريجيًا.
• غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها في مكان دافئ لتختمر لمدة 30-45 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
• بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة بحجم البرتقالة الصغيرة.
• افردي كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة ثم شكليها حسب الرغبة.
• سخني طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة أو قومي بتسخين الفرن..
• ضعي الفطائر في الطاسة واتركيها تطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة أو ضعيها بصواني الفرن المدهونة وادخليها الفرن الساخن حتى تنضج.
• قدمي الفطائر القطنية الساخنة مع الجبن، العسل، أو أي حشوة تفضلينها وستكون إضافة رائعة لوجبة الإفطار أو العشاء.

هذه الفطائر القطنية هي الحل المثالي عندما ترغبين في تحضير وجبة خفيفة وسريعة دون الحاجة إلى المكونات المعتادة مثل الزبدة، الحليب، أو البيض بفضل بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها يمكنك تقديم فطائر لذيذة واقتصادية تستمتع بها كل العائلة.