الخيار المثالي لألذ وجبة صحية.. بسكوت الشوفان الخفيف بطريقة سهلة ومكونات عالية القيمة الغذائية وطعم لذيذ ورائع

من ألذ وأخف أنواع البسكويت المحببة لدى الجميع سواء الصغار أو الكبار هو بسكويت الشوفان الصحي والرائع، فهو من الحلويات الخفيفة التي لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة لعدم احتوائه على السكر، وهو أيضًا من السناكس المناسبة للجميع وخصوصًا الذين يتبعون حمية غذائية صحية، فهو أنسب خيار لهم ولا يمكن الاستغناء عنه، يتميز بطعم لذيذ وشهي بالإضافة إلى مكوناته الصحية والمفيدة.

طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي

بسكويت الشوفان الصحي هو من أسهل وأبسط أنواع الحلويات السهلة والسريعة التي يمكننا إعدادها في المنزل بكل سهولة بشكل رائع وبطريقة مضمونة بالمكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• كوب من دقيق الشوفان.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• كوب من دقيق جوز الهند أو جوز الهند المبشور.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• اثنتان من ملاعق السمن البلدي.
• اثنتان من ملاعق سكر الدايت أو الأبيض.
• حبة من التفاح.
• بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
• باكيت من الفانيليا.
• ملعقتان من حبوب الشوفان.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر الكبة ونضع بداخلها التفاحة (واختياري لو أردتِ تقشيرها) ونضيف عليها السمن، السكر، البيضة، والفانيليا ونضربهم جيدًا في الكبة حتى نحصل على قوام ناعم.
• ثم نسكب الخليط بالكامل في بولة ونترك الكبة جانبًا.
• بعد ذلك نحضر بولة أخرى ونضع بداخلها دقيق الشوفان، القرفة، البيكنج بودر، ودقيق جوز الهند أو جوز الهند الناعم حسب المتاح ونقلبهم جيدًا.
• ثم نضيف الخليط السابق ونقلب جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
• نتركه جانبًا لمدة ربع ساعة.
• بعد مرور الوقت نحضر صاج الفرن، ونحضر العجينة، نفردها على كيس بلاستيك ونضع فوقها كيسًا آخر ليسهل علينا فرد البسكويت جيدًا.
• ثم نحضر فرادة العجين ونفردها بسمك متوسط، ثم نزيل الكيس من الأعلى.
• نحضر قاطعة بشكل مناسب ونقطع البسكويت، ونرصه داخل الصاج ونخرم الوجه بواسطة الخلة.
• نرش قليلًا من حبوب الشوفان على الوجه (اختياري) ونكمل باقي الخطوات بنفس الطريقة حتى ننتهي من الكمية الموجودة.
• ندخل الصاج في الفرن على درجة حرارة 160 درجة على الرف الأوسط من الفرن حتى يأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا ويتم التسوية تمامًا.
• نخرجه جانبًا ليبرد تمامًا ثم نرصه داخل علبة محكمة الإغلاق، ويُقدّم للأكل في أي وقت.