طريقة عمل الاسبانش اومليت في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة
يعتبر الاسبانش اومليت من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال، ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على البيض الذى يعمل على زيادة الحديد في جسم والبروتين ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الاسبانش اومليت في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل الأسبانش اومليت
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الاسبانش اومليت في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- عدد 4 بيضات.
- عدد 5 قطع سوسيس.
- ٣ ملاعق مشروم.
- عدد 3 ملاعق سمنة.
- عدد ثمرتين طماطم.
- ثمرة فلفل أخضر.
- ½ كوب جبن موتزاريلا أو جبن رومى قديم.
- بصلة صغيرة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الاسبانش اومليت في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- قومى بكسر البيض فى وعاء عميق وقلبى جيداً.
- ضعى الملح والفل واخفقيه جيدا.
- قطعى الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة كالسلطة.
- ابشرى ثمرة البصل وضعى المياه السائلة منها جانباً.
- ضيفى المياه السائلة من البصل على البيض المخفوق وامزيجهما مرة أخرى.
- تسخن الزبدة على النار فى الطاسة.
- أثناء تسييح الزبدة قومى بتقطيع السوسيس إلى حلقات صغيرة.
- ضيفى السوسيس والمشروم على الزبدة وقلبى حتى يبدأ فى الإحمرار.
- ضيفى على السوسيس قطع الطماطم والفلفل والبصل المبشور وقلبى لمدة خمس دقائق حتى يصبح صوص متماسك.
- ضيفى البيض المخفوق على هذا الصوص وقلبى بهدوء.
- اخفضى درجة حرارة النار واجعليها هادئة حتى لا تحرق البيض.
- انتظرى 5 دقائق ثم رشى البيض الموتزاريلا أو الجبن الرومى القديم بشكل عشوائى على سطح الأومليت.
- سخنى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق ثم ضيفى الطاسة كما هى لمدة 5 دقائق واخرجيه.
- اتركيه ثم يقدم والجبن سائحة فوقه وبألف هناء وعافية على قلبك.