أسرع تحلية منعشة باردة لأولادك اعملي كاسات المهلبية بالجيلي في المنزل بمقادير بسيطة
تحلية كاسات المهلبية والجيلي من التحليات الصيفية اللذيذة المنعشة التي يمكنك تناولها في كثير من الأوقات وهى تعتبر من الوصفات الإقتصادية المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، لذلك تسعى العديد من السيدات لمعرفة اسهل الطرق لعملها في المنزل وهذا لأن مكونات عمل هذه الوصفة ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان وأيضًا طريقة عملها لا تستهلك وقت ولا مجهود، وهذا ما نوفره لكم اليوم من خلال بعض الخطوات البسيطة.
مكونات عمل كاسات المهلبية والجيلي
- 4 أكواب من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف كوب من الدقيق المنخول.
- باكيت من الكريم شانتيه وهذا اختياري.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من جميع المكونات مع التقليب جيدًا.
- نرفع الخليط على نار هادئة مع التقليب بشكل جيد حتى لا تحترق.
- نستمر في التقليب حتى يصل إلى القوام المطلوب.
- ثم نخفض درجة الحرارة حتى يحدث فقاقيع في الخليط.
- يمكنك وضع قالب من الزبدة إن وجد أو القشطة على حسب المتاح.
- وتقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه يهدأ قليلًا.
- ثم سكب الخليط في أكواب أو أطباق على حسب المتاح لديك.
- ندخل الصينية في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا.
- ثم نحضر 2 عبوة من جيلي الفراولة.
- نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع به 2 كوب من الماء وتقلب جيدًا.
- نستمر في التقليب حتى الغليان ثم نضع جيلي الفراولة.
- نخفض النار وتقلب المكونات جيدًا حتى يذوب الجيلي تماما.
- نقوم بإضافة 2 كوب من الماء البارد على الجيلي ونقلب جيدًا.
- نسكب طبقة الجيلي على طبقة المهلبية.
- نترك الأكواب حتى تبرد تماما قبل دخول الثلاجة.
- نقوم بإدخال الأكواب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك.
- ثم تقدم في طبق التقديم.