طريقة عمل خلية النحل بكل سهولة في المنزل
خلية النحل الهشة هي واحدة من الحلويات التي تجمع بين النكهة الرائعة والقوام الطري، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناولها مع الشاي أو القهوة تشتهر هذه الحلوى بتصميمها الجذاب وطعمها اللذيذ، وهي مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة للعائلة إذا كنتِ ترغبين في تحضير خلية النحل الهشة في المنزل، فإن هذه الوصفة ستساعدكِ على الحصول على نتيجة مدهشة تابعينا لتعرفي كيفية إعداد خلية النحل الهشة بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات اللازمة
- 3 أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- ربع كوب من الزبدة، مذابة.
- ربع كوب من السكر.
- 1 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح .
- 1/2 كوب من العسل أو المربى (لحشوة).
- بيضة مخفوقة للدهن.
- ملعقة كبيرة من السمسم (للتزيين).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير يخلط الحليب الدافئ مع الخميرة ويترك لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل.
- يضاف السكر والزبدة المذابة والبيضة إلى خليط الحليب ويخلط جيداً.
- يضاف الدقيق والملح تدريجياً إلى الخليط ويعجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة.
- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لترتفع لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع إلى قطع صغيرة.
- يوضع مقدار من العسل أو المربى في وسط كل قطعة، ثم تُشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة.
- ترص الكرات في صينية فرن مدهونة وتغطى وتترك لتختمر لمدة 30 دقيقة.
- يدهن وجه العجين بالبيضة المخفوقة ويرش بالسمسم.
- تخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
استمتعي بتحضير خلية النحل الهشة، وشاركيها مع عائلتكِ وأصدقائكِ كوجبة خفيفة لذيذة وجذابة، بفضل هذه الوصفة، يمكنكِ تقديم حلوى مميزة تضيف لمسة من الدفء واللذة إلى أي مناسبة أو تجمع.