” لعشاق الحلويات السهلة ” طريقة عمل ترافيل المانجو بمكونات غير مكلفة وطعمه أحلي من بتاع المحلات
ترافيل المانجو هو حلوى باردة خفيفة محببة لدي الكثير من الأشخاص وخاصة في فصل الصيف، فهي تجمع بين طعم المانجو الحلوة والكريمة اللذيذة، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير ترافيل المانجو في المنزل وذلك لما يميزه من توافر مكوناته في كل منزل وخطواته سهلة وبسيطة كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم ترافيل المانجو في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل ترافيل المانجو
المكونات:
- كيك اسفنجي (يفضل نكهة الفانيليا)
- مانجو ناضجة
- كريمة خفق
- جبن كريمي
- سكر
- عصير ليمون
- نشا
- حليب (اختياري)
- فستق للتزيين
خطوات تحضير ترافيل المانجو
- قطعي الكيك إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة.
- رشي الكيك بالقليل من الحليب واتركيه لينقع لبضع دقائق.
- في طبق كبير اخفقي الجبن الكريمي والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي عصير الليمون والنشا واخفقي جيدًا.
- أضيفي الكريمة الخفق تدريجيًا واخفقي حتى تحصلي على قوام كريمي متماسك.
- إذا كان الخليط سميكًا جدًا، يمكنك إضافة القليل من الحليب وتقليبه برفق.
- في أكواب التقديم ضعي طبقة من مكعبات الكيك.
- أضيفي طبقة من مكعبات المانجو.
- اسكبي طبقة من الكريمة فوق المانجو.
- كرري الطبقات حتى ينتهي الخليط.
- زيني الوجه بالفستق المطحون أو شرائح المانجو.
- ضعي أكواب الترافيل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وتتماسك الطبقات.
- قدمي الترافيل بارداً ومزينًا.
ويعتبر ترافيل المانجو من الحلويات الصيفية التي تشعرك بالإنتعاش عند تناولها حتي تخفف عنك حرارة جو الصيف، فهي من الحلوي التي يزداد الإقبال علي طلبها من جميع أفراد العائلية لما يميزها من طعم رائع وشكل جذاب.