بمكونات اقتصادية.. أسهل طريقة لعمل التيراميسو في البيت مش هتجبيها من برا تاني

تعتبر أطباق الحلى من العناصر الأساسية في الضيافة، حيث تعد من أبرز خيارات الحلويات التي تقدّم في المناسبات والتجمعات المختلفة، وواحدة من أشهر الحلويات التي تجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي هي “تيراميسو”، حيث يتميز التيراميسو بطعمه الرائع وسهولة تحضيره، مما يجعله خياراً ممتازاً لتقديمه بجانب القهوة السادة، وفي هذا المقال عبر موقعنا بوابة الصبح سنقدم لكِ طريقة عمل التيراميسو خطوة بخطوة، لتتمكني من تحضيره بسهولة في المنزل.

مكونات التيراميسو

التيراميسو هو خيار مثالي لأي مناسبة أو تجمُّع بفضل طعمه الرائع وسهولة تحضيره، ومكوناته هي:

• 350 مل من القهوة.
• 4 بيضات.
• 100 غرام من السكر.
• 500 غرام من الجبنة الكريمية.
• 300 غرام من البسكويت الأصابع.
• 30 غرام من الكاكاو.

خطوات تحضير التيراميسو في المنزل

جربي هذه الوصفة وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك لتحصلي على إعجابهم بفضل مذاقها الشهي، وخطواتها هي:

1. قومي بتحضير القهوة المفضلة لديكِ واتركيها لتبرد تماماً.
2. في وعاء كبير، اخلطي الجبنة الكريمية مع السكر حتى تصبح ناعمة وبدون كتل.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض جيداً باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفاً وكريمي.
4. أضيفي خليط البيض إلى خليط الجبنة الكريمية تدريجياً مع التحريك برفق حتى تتجانس المكونات.
5. اغمس كل قطعة من البسكويت الأصابع في القهوة الباردة بسرعة، ثم رتبيها في قاع طبق التقديم.
6. احرصي على عدم نقع البسكويت لفترة طويلة لتجنب أن يصبح طرياً جداً.
7. ضعي طبقة من خليط الجبنة الكريمية فوق البسكويت، ووزعيها بشكل متساوي.
8. كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية، مع التأكد من أن الطبقة العليا تكون من خليط الجبنة.
9. قومي بتبريد التيراميسو في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل ليتماسك جيداً.
10. قبل التقديم، رشي الكاكاو على سطح التيراميسو باستخدام منخل ناعم للحصول على لمسة نهائية جذابة.
11. قدمي التيراميسو بجانب القهوة السادة أو مشروباتك المفضلة، واستمتعي بحلى غني ومميز.