بدون فرن أو بيض وبخطوات بسيطة.. طريقة كيكة الحلة علي البتوجاز هشه و خفيفه جدًا وطريه

طريقة كيكة الحلة من أسهل الطرق لعمل الكيك وذلك للأمهات و السيدات التي لا تستطيع ضبط درجات حرارة الفرن أو الذين لا يمتلكون فرن، فهذه الطريقة هي الحل الأمثل والأسهل لعمل الكيك، وأردنا أيضا أن نقدم طريقة موفرة لذلك لا نحتاج إلي إضافة بيض، حيث من المعروف أن البيض يحتاج إلى الكثير من البيض وذلك لكي يرتفع ويزيد حجمه، ولكن ذلك أصبح مكلف جدًا وأيضا هناك الكثير الذين لا يحبون طعم البيض في الحلويات، وسنقدم لكم طريقة كيكة الحلة خطوة بخطوة بكل أسراره خطوة بخطوة.

مقادير كيكة الحلة بالشيكولاته

كيك من غير فرن وكمان من غير بيض من أشهر الطرق لعمل الكيك وتتميز بأنها هشة جدا وطريه، سنوضح لكم المكونات المطلوبة لعمل الكيك وهي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر الأبيض.
• ¾ كوب من الزيت النباتي.
• ¾ كوب من الكاكاو.
• كوب وربع من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة (إختياري).
• باكيت من البيكنج بودر.
• باكيت من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من بشر قشر يوسفى أو برتقال.

طريقة كيكة الحلة

بعد أن قدمنا لكم المكونات والمقادير لعمل كيكة الحلة سنوضح لكم من هنا طريقة عمل كيك الحلة بدون بيض أو فرن على البوتجاز، الطريقة هي:

• أولا نأتي الخلاط ونقوم بوضع الحليب والكاكاو وصوص الشيكولاته ونقوم بضرب جميع هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى يمتزجا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والزيت وبشر البرتقال ونستمر في الضرب حتى يختلط المكونات مع بعضهم.
• نأخذ كوب الاربع من خليط الشوكولاته ونضعه في الثلاجة لتزين الكيك.
• بعد ذلك نأتي بوعاء آخر ونقوم بوضع الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعضهم.
• ثم نضيف الخليط السائل عليه ونقلبهم مع بعضهم جيدًا حتى يمتزجا الخليط ويصبح القوام كريمي.
• نأتي بحلة ويفضل أن تكون غير قابلة للالتصاق ونقوم بتوزيع القليل من الزيت في الحلة ورشة من الدقيق.
• يضاف الكيك في الحلة وتوضع في حمام مائى على البوتجاز لمدة نصف ساعة ثم نختبر الكيك ثم نطفي عليها.
• نترك الكيك حتى تبرد تماما ثم يضاف عليها الصوص وتقطع وتقدم بالصحة والعافية.

تعليمات لنجاح كيكة الحلة 

هناك بعض من الخطوات والتعليمات الضرورية التي يحب مراعاتها أثناء تحضير كيكة الحلة وهى:

• أولا يجب دهن الحلة من الداخل بالزيت والدقيق لكى لا تلتصق الكيك.
• قومي بإختبار البيكنيج بودر قبل وضعه في خليط كيكة الحلة وذلك لأنها هي أداء الرفع في الكيك.
• يتم وضع كيكة الحلة علي نار هادية ويجب ان تكون هادئة لكى يتم تسوية الكيك بشكل صحيح.