بمكونات بسيطة.. طريقة تحضير كيكة الشاي الشهية في المنزل في وقت قليل

من الاكلات المنتشرة والتي يستطيع الاباء والامهات الاعتماد عليها وتناولها هي الكيكة العادية، والتي يمكن تقدمها مع الشاي بالحليب أو الشاي السادة، تعد الكيكة اكله ممتازه لتغيير الروتين اليومي للأطفال والكبار، فهي تضيف تنوعا لوجباتهم وتساعد في كسر الملل، تعتمد وصفة كيكة الشاي على مكوني البيض والحليب، اللذين يعتبران من المصادر المهمة للبروتين والكالسيوم. في هذا المقال، سنعرض طريقة تحضير كيكة الشاي السادة، التي تعد بدون أي صوصات إضافية، مع ذكر المقادير اللازمة للحصول على كيكة لذيذة وبسيطة، ولإضافة لمسة خاصة، يمكنكم تجربة هذه الكيكة مع كوب من الشاي الأخضر أو القهوة، وستجدون أنها تجعل كل وجبة أكثر تميزا.

مكونات تحضير كيكة الشاي

بمكونات أساسية وشوية مساعدة، يمكننا تحضير أفضل كيكة شاي سادة، التي تكون هشة وطرية ومتماسكة من الداخل ومغذية للأطفال، والمكونات هي:

• 3 بيضات
• 2 كوب ونصف من الدقيق
• كوب من الحليب
• كوب ونصف من السكر الأبيض
• كوب من الزبدة
• رشة ملح
• رشة فانيليا
• ملعقة من البيكنج بودر

طريقة صنع كيكة الشاي الشهية

بأسهل الخطوات الممكنة، يمكنكم تحضير كيكة الشاي بنجاح حتى للمبتدئين. إليكم الطريقة:

1. في وعاء، اخلطوا الدقيق مع البيكنج بودر، رشة الملح، ورشة الفانيليا.
2. في وعاء اخر، اخلطوا الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريميا.
3. أضيفوا البيض تدريجيا، واحدا تلو الاخر، مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفوا رشة الفانيليا.
4. أضيفوا الحليب تدريجيا إلى المكونات الجافة، مع التحريك حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
5. صبوا خليط الكيك في صينية مدهونة بورق الزبدة، ثم قوموا بطرق الصينية قليلا للتخلص من الهواء والفقاعات.
6. اخبزوا الكيكة في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 175 مئوية، في منتصف الشبكة، لمدة لا تقل عن 60 دقيقة.
7. بعد إخراجها من الفرن، اتركوا الكيكة لتبرد قليلا، ثم رشوا عليها سكر مطحون، وقطعوها ثم قدموها في وعاء التقديم.