ألذ أنواع الكيك .. طريقة عمل كيكة الطاسة بدون بيكنج بودر بطعم مذهل ومكونات بسيطة
نعشق تناول الكيك المنزلي في جميع الأوقات لهذا تفضل السيدات تحضير كيكة الطاسة في حالة عدم توافر البيكنج بودر، حيث يتسم ذلك النوع بالمكونات البسيطة التي لا تتطلب تكاليف كبيرة للحصول على كيكة ذات طعم شهي ولذيذ وبأقل التكاليف.
مقادير عمل كيكة الطاسة بدون بيكنج بودر
يمكنك إعداد كيكة الطاسة دون الحاجة لاستخدام بيكنج بودر، وذلك من خلال اتباع خطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة، حيث يتم اعتماد تلك الطريقة في حين عظم توفر البيكنج بودر، حيث يتم تجهيز المقادير التالية:
- واحد كوب ونصف من الدقيق.
- بيضة بحجم متوسط.
- كوب واحد وربع من السكر.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- نقطتين من الخل الأبيض.
- ملعقة واحدة من الليمون المبشور.
- عبوة زبادي.
طريقة عمل كيكة الطاسة بدون بيكنج بودر
يمكنك البدء في تحضير الكيكة بعد تجهيز المكونات السابقة، عن طريق اتباع هذه التعليمات:
- إحضار وعاء كبير الحجم يتم وضع السكر والفانيليا بداخله بالإضافة إلى الليمون المبشور وكذلك الخل الأبيض.
- نقوم بتقليب المكونات السابقة معا حتى نتمكن من الحصول على خليط متجانس القوام.
- نقوم بعد ذلك بوضع البيض والزبادي مع الخليط السابق ثم الخفق باستخدام المضرب الكهربائي.
- استمرار الخفق حتى يتلاشى شكل البيض نهائيًا من الخليط.
- يجب أن نلاحظ اختفاء السكر ايضا في الخليط.
- نحضر وعاء آخر ونضع بداخله الدقيق ونبدأ في نخله جيدًا ثم قومي بإضافته إلى الخليط السابق.
- نقوم مرة أخرى باستخدام المضرب الكهربائي بتقليب الخليط باستمرار.
- يمكننا بعد الانتهاء الحصول على خليط قوامه سميك وهي عجينة الكيكة.
- نحضر طاسة ونقوم بوضع قطرات زيت على أرضية الطاسة ونقوم بفرد العجينة عليها.
- تشغيل الموقد على حرارة ما بين الخافتة والمتوسطة.
- يستغرق تسوية الكيك 35 دقيقة.