اعملي كيكة الفانيليا في البيت هشه ولذيذة والطعم رائع بخطوات سهلة

تحضير كيكة الفانيليا في المنزل حيث تتميز بقوامها الخفيف وطعمها اللذيذ مما يجعلها خيارا رائعا لتناولها مع الشاي أو القهوة فإذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير كيكة الفانيليا اللذيذة فإن اتباع  هذه الوصفة بدقة في التحضير هو السر للحصول على أفضل نتيجة وفي هذا المقال سوف نوضح المكونات اللازمة وخطوات التحضير.

خطوات تحضير كيكة الفانيليا

لتحضير كيكة الفانيليا الهشة لابد من توافر المكونات اللازمة والتي تتضح فيما يلي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزبدة الطرية.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 3 بيضات كبيرة.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1/4 كوب من الزيت النباتي.
• 1/2 كوب من الزبادي أو اللبن الرائب.
• 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

خطوات تحضير كيكة الفانيليا

هناك بعض الخطوات التي يجب تحضير كيكة الفانيليا الهشة وتتضح هذه الخطوات فيما يلي:

• سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وقم بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق.
• في وعاء كبير قم بخفق الزبدة والسكر معاً حتى يصبح الخليط كريميا وخفيفا.
• أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
• أضف الفانيليا واخلطها جيدا مع الخليط.
• في وعاء منفصل اخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة بالتناوب مع الحليب والزبادي.
• امزج الزيت والزبادي وأضفهم إلى الخليط بالتناوب حتى تتجانس جميع المكونات.
• صب الخليط في القالب، ثم ضعي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى تنضج.
• اترك الكيكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم انقلها إلى رف سلكي لتبرد تماماً.
• يمكن تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو الكريمة،  ثم قطعها إلى شرائح واستمتع بالطعم الرائع.