طريقة عمل الاندومي الكوري من المكرونة الاسباجتي بالتوابل الخطيرة وطعمه روعة لا يقاوم
لاشك أن الاندومي الكوري له شعبية كبيرة على مستوى العالم، فهو مكرونة ضارة تم تصنيعها من مواد كيميائية خطيرة تضر القولون العصبي وتضعف خلايا المخ، وتجعله عرضه للإصابة بالأمراض والتلف، فظهر الاندومي في البداية في قارة آسيا وخاصةً في كوريا والصين، ويعتمد الاندومي الكوري على التوابل الحارة والماء المغلي ليتم التفاعل مع المكرونة حتى تنضج، ويتم تناولها في أكواب بلاستيك بالشوكة، ولكن بالرغم من خطورة الاندومي الكوري على الأطفال إلا أنهم لا يقتنعون بأضراره نظراً لمذاقه اللذيذ، ولهذا يمكن لكل أم أن تصنع الاندومي الكوري في المنزل بالمكرونة الإسباجتي لحماية أطفالها ومنعهم من تناول الاندومي الكوري الضار بصحتهم.
طريقة عمل الاندومي الكوري
يمكن عمل أفضل إندومي كوري في المنزل بدلاً من شراء الاندومي الجاهز والمضر من المحلات عن طريق تنفيذ ما يلي:
المكونات
- كيلو مكرونة إسباجتي.
- لتر ونصف ماء للسلق.
- ملعقة ملح أبيض.
- 4 ملاعق زيت نباتي.
- ملعقة شطة حارة.
- ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة.
- 4 ملاعق خل أبيض.
- 2 ملعقة عصير ليمون.
طريقة التحضير
- في إناء على النار نضع الماء حتى يغلي، ونضيف له الملح الأبيض والزيت.
- وبعد غليان الماء نقوم المكرونة الإسباجتي ليتم سلقها.
- وبعد مرور ربع ساعة نقوم بإضافة الشطة الحارة والتوابل وعصير الليمون والخل الأبيض.
- ونقلب جميع المكونات مع المكرونة.
- يتم صب المكرونة الإسباجتي في أطباق التقديم مع ماء السلق اللذيذ والاستمتاع بألذ إندومي كوري صحي ومغذي.
القيمة الغذائية للمكرونة الإسباجتي
تعد طريقة عمل الاندومي بالمكرونة الإسباجتي طريقة رائعة لمنع الأطفال من تناول الاندومي الكوري الخطير المحمل بالأمراض والسرطانات التي تضر الجسم بأكمله، حيث تمتلك المكرونة الإسباجتي الكثير من الفوائد الغذائية المفيدة للجسم، وتتمثل تلك الفوائد فيما يلي:
- تحتوي المكرونة الإسباجتي على وفرة كبيرة من الكربوهيدرات التي تمنح الجسم النشاط البدني والطاقة، فالمكرونة تتكون من ماء ودقيق.
- المكرونة الإسباجتي تمنح الجسم الألياف الغذائية التي تنظم مستوى السكر في الدم.
- تساعد المكرونة الإسباجتي على دعم المناعة، وتسهيل خروج الفضلات من الجسم.
- المكرونة الإسباجتي تساعد على الشبع مما يجعلها صحية لتنظيم الوزن.
الإسباجتي صحية للشعور بالهدوء والراحة لاحتوائها على مادة السير وتونين