طريقة عمل موس الشيكولاته البارد بدون بيض ولا دقيق وغير مكلفة بطعم مميز وبمذاق رائع
يعتبر موس الشيكولاته من الحلوى اللذيذة خاصة في فصل الصيف فهي من أنواع الحلويات سريعة التحضير وطعمها لذيذ بشكل كبير كما أنها من أنواع الحلوى الفرنسية التي يفضلها الأطفال ويمتاز هذا النوع من الحلويات بالبرودة والانتعاش وبطعم مميز ومذاق رائع، ويبحث العديد من السيدات على طريقة عمل موس الشوكولاته ليتم تجهيزها في المنزل.
مكونات عمل موس الشوكولاته
يعتبر موس الشيكولاته من ألذ الوصفات التي يمكن تجهيزها في المنزل ولا تستغرق العديد من وقت التحضير، و لتتمكن من تجهيزها في المنزل عليك تحضير المكونات التالية:
- في البداية يتم تحضير 300 جم من الشيكولاتة الداكنة.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- 4 بيضات ومن الضروري اختيار بيض كبير الحجم.
- كريمة حلويات.
- للتزيين حسب الرغبة: مكسرات أو بسكويت أو فواكهه مجففة.
خطوات تجهيز موس الشيكولاته
قد تم توضيح المكونات الأساسية وصفة موس الشيكولاتة، ومن الضروري الاطلاع على الخطوات الصحيحة في التحضير كل ما عليك اتباع الآتي:
- في البداية يتم وضع الشيكولاتة الداكنة في وعاء مناسب للذوبان، بعدها يتم تسخين الكريمة الموجودة لديك، ويتم وضعها تدريجيا على الشيكولاته السائلة والتقليب جيدا لحين تجانس المكونات مع بعضها البعض.
- ثم يتم إضافة قطعة من الزبدة على الخليط والتقليب جيدا، ثم يتم العمل على فصل صفار البيض عن البياض.
- ويتم خفق البياض جيدا لحين تضاعف الكمية، ويتم وضع خليط الشيكولاته مع البيض والتقليب ولكن ببطئ.
- يتم وضع الخليط في وعاء مناسب ويتم تزيينه بأي شئ تفضله، بعدها يتم تقديمه بارد.
فوائد موس الشيكولاته
بعد الاطلاع على الخطوات الصحيحة لتجهيز موس الشيكولاته يرغب العديد من الأمهات التعرف على أهم فوائده، وهي كالتالي:
- إضافة الكاكاو على موس الشيكولاته يعزز من الحالة النفسية والمزاجية وخاصة مع الشيكولاته.
- الشيكولاته الداكنة يوجد بها مضادات أكسدة تساعد على إخفاء التجاعيد وتحسين البشرة بشكل كبير.
- يمكن إضافة بعض قطرات ماء الورد على الخليط وذلك لتعزيز أستخدامه في القضاء على الالتهابات في الجسم.
- فهو يعتبر خيار مناسب ومتكامل لكافة الأشخاص حتى الأطفال.