طريقة عمل الكول سلو بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل زي المطاعم
الكول سلو تعتبر من المقبلات الخفيفة أو نوع من أنواع السلطة، حيث أنها شهية وطعمها لذيذ للغاية ويعشق الكثير تناولها بجانب الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة بمفردها، ولأن العديد من الأشخاص يفضلون تناولها في المطاعم لطعمها اللذيذ فالآن يمكنك إعدادها في المنزل بنفس الطعم وبمكونات بسيطة للغاية، لذلك تابعوا معنا طريقة عمل الكول سلو بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات الكول سلو
- نصف حبة من الكرنب المتوسطة الحجم.
- حبة من الجزر.
- ربع حبة من البصل الأبيض.
مكونات صوص الكول سلو
- نصف كوب من المايونيز.
- تلت كوب سكر.
- 3 ملعقة خل تفاح.
- نصف حبة ليمون عصير.
- ربع ملعقة ملح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ربع ملعقة بصل بودر.
طريقة عمل الكول سلو في المنزل
- أولاً نقوم بغسل الخضروات جيدًا بالماء والقليل من الخل الأبيض وتصفيته من الماء تمامًا.
- يتم بشر الجزر ووضعه في بولة مناسبة وأضف عليه البصل الأبيض مبشور والكرنب.
- يقلب جميع المكونات ومزجهم جيداً، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتم تجهيز الخطوات التالية.
- نبدأ في تحضير صوص الكول سلو من خلال وضع المايونيز مع السكر وعصير الليمون وخل التفاح والملح والفلفل الأسود وكافة المقادير وتقليبهم جميعاً.
- يتم اخراج الخضار وسكب الصوص عليه ومزجهم حتى يتم تجانس جميع المكونات سويًا.
ضع الكول سلو في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو اكثر ويمكنك تحضيرها من الليل حتى الصباح، وهنا يمكنك تقديمها بجانب الأطعمة التي ترغب بها، مع العلم أنه يجب مراعاة تطبيق الخطوات السابق ذكرها خطوة بخطوة من أجل الوصول إلى النتيجة التي تبحث عنها بشكل صحيح والحصول على أفضل وجبة للسلطة الرائعة على غرار ما يتم عمله في المطاعم.