طريقة عمل دونات البيكون والمابل بطريقة أشهر محلات الحلويات
دونات البيكون والمابل هي وصفة تجمع بين النكهات الحلوة والمالحة بطريقة مبتكرة ولذيذة، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمحبي التجارب الجديدة في عالم الطهي، مما يخلق تباينًا مثيرًا ومذاقًا لا ينسى بين جميع النكهات، تتميز دونات البيكون والمابل بتوازن رائع بين النكهات الحلوة والمملحة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإفطار أو كتحلية مبتكرة، القرمشة المالحة للبيكون تضيف لمسة مميزة إلى حلاوة صوص المابل، مما يجعل كل قضمة تجربة طهي ممتعة وجديدة.
مقادير تحضير وصفة دونات البيكون والمابل
- من أجل الدونات نحضر 2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب حليب.
- بيضة كبيرة.
- ربع كوب زبدة، مذابة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملاعق كبيرة سكر بني.
- من أجل صوص المابل
- نحضر كوب شراب القيقب (المابل).
ربع كوب سكر بودرة. - ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة تحضير وصفة دونات بالبيكون والمابل
- سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت).
- رصي شرائح البيكون على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة و رشيها بسكر بني.
- اخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
- اتركي البيكون ليبرد، ثم قسميه إلى قطع صغيرة.
تحضير الدونات: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح. - في وعاء آخر اخلطي الحليب، البيضة، الزبدة المذابة، والفانيليا حتى تتجانس.
- أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجي حتى يتكون خليط ناعم.
- سخني زيت القلي في مقلاة عميقة أو قدر إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).
- باستخدام ملعقة كبيرة، ضعي كميات من الخليط في الزيت الساخن، وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي الدونات من الزيت وضعيها على ورق مناديل لتصفيتها.
- في قدر صغير، سخني شراب القيقب والسكر البودرة على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتماسك الصوص.
- أضيفي الزبدة واستمري في التحريك حتى تذوب تمامًا.
- اغمس الدونات الساخنة في صوص المابل، ثم رشي قطع البيكون المقرمشة فوقها.