ببيضة واحدة.. طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بأسهل طريقة بمكونات متوفرة في كل بيت
بسكويت العشر دقائق من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكن إعدادها بسرعة، وهو مناسب للضيوف المفاجئين أو لرغبتك في تحضير حلوى لذيذة لعائلتك دون بذل جهد كبير، ويتميز البسكويت بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ كما يمكن تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وسوف نعرض لكم في هذا المقال طريقة إعداد بسكويت العشر دقائق المقرمش بخطوات سهلة وسريعة.
مكونات بسكويت العشر دقائق
لعمل بسكويت العشر دقائق بكل سهولة يجب إحضار المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة الطرية أو الزيت حسب الرغبة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق
- في وعاء كبير اخلطي الزبدة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف.
- أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح تدريجيا واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اضغطي عليها بلطف براحة يدك لتشكيل أقراص مسطحة.
- يمكنك استخدام شوكة لعمل زخارف على سطح البسكويت أو تركه كما هو.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- رصي قطع البسكويت في صينية خبز مغطاة بورق الزبدة، مع ترك مسافات بين القطع.
- اخبزي البسكويت لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى ذهبي خفيف من الحواف.
- اتركي البسكويت ليبرد قليلا قبل تقديمه، يمكنك تقديمه مع الشاي أو القهوة أو تناوله كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
نصائح لضمان نجاح بسكويت العشر دقائق
- تجنبي الإفراط في الخلط عند إضافة الدقيق، يفضل الخلط بلطف وباليد لضمان قوام هش للبسكويت.
- تأكدي من تسخين الفرن جيدا قبل وضع البسكويت، حيث تساعد الحرارة المناسبة في نضجه بسرعة وبشكل متساوي.
- يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة، أو الفواكه المجففة، أو القليل من القرفة للحصول على نكهة مختلفة ومميزة.