” بأقل تكلفة ” طريقة عمل تورتة الآيس كريم بالبسكويت في دقايق بمكونات إقتصادية والطعم يفوق الوصف
تعتبر تورتة الآيس كريم بالبسكويت من الحلويات الباردة الصيفية المنعشة فهي محببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع الذي يخفف حر الصيف وشكلها الجذاب، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير تورتة الآيس كريم بالبسكويت في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم تورتة الآيس كريم بالبسكويت في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تورتة الآيس كريم بالبسكويت
المكونات:
مكونات قاعدة البسكويت:
- بسكويت سادة أو شوكولاتة (حسب الرغبة)
- زبدة مذابة
مكونات طبقة الآيس كريم:
- آيس كريم بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة أو أي نكهة أخرى تفضلها
- كريمة خفق
- صوص شوكولاتة أو أي صوص آخر للتزيين
مكونات التزيين:
- شرائح الفواكه الطازجة
- مكسرات
- رقائق الشوكولاتة
خطوات تحضير تورتة الآيس كريم بالبسكويت
- فتتي البسكويت في محضرة الطعام أو في كيس بلاستيكي باستخدام الشوبك.
- أذيبي الزبدة وامزجيها مع البسكويت المفتت حتى تتكون عجينة متماسكة.
- افردي العجينة في قاع قالب التقديم وادهنيها جيدًا.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتصلب القاعدة.
- اتركي الآيس كريم ليصل إلى درجة حرارة الغرفة قليلاً حتى يسهل تشكيله.
- اخفقي الكريمة جيدًا حتى تتضاعف في الحجم وتصبح ثابتة.
- أضيفي الآيس كريم إلى الكريمة المخفوقة واخفقيهما معًا برفق حتى يتجانسا.
- اسكبي خليط الآيس كريم فوق قاعدة البسكويت ووزعيه بالتساوي.
- ضعي القالب في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الآيس كريم.
- أخرجي القالب من الفريزر وقومي بتزيين سطح التورتة بالصوص والشوكولاتة والفواكه والمكسرات حسب الرغبة.
- قطعي التورتة وقدميها باردة.