طريقة عمل كب كيك المانجو بمكونات سهلة وغير مكلفة وخطوات بسيطة والطعم هيبهر أسرتك
يعد كب كيك المانجو من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع الممزوج بقطع المانجو الطازجة، فتحرص الكثير من ربات البيوت علي تحضير كب كيك المانجو في المنزل وذلك لما يميزه من مكونات متوفرة في كل منزل وخطوات سهلة وبسيطة كما أنه لا يأخذ الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيره، كما يمكنك تقديم كب كيك المانجو في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كب كيك المانجو
المكونات:
مكونات الكيك:
- دقيق
- سكر
- بيض
- زبدة ذائبة
- حليب
- بيكنج بودر
- فانيليا
- هريس مانجو
- قطع مانجو طازجة
مكونات الزينة:
- كريمة مخفوقة
- شرائح مانجو طازجة
- شوكولاتة مبشورة (اختياري)
خطوات تحضير كب كيك المانجو
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في طبق كبير اخفقي الزبدة والسكر جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر ثم أضيفي الحليب والفانيليا وهريس المانجو واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- في طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر ثم أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب بالتناوب مع الحليب واخفقي بلطف حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي قطع المانجو إلى الخليط وقلبي برفق.
- وزعي الخليط في قوالب الكب كيك وادخليها إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الكب كيك.
- بعد أن يبرد الكب كيك تمامًا، زينيه بالكريمة المخفوقة وشرائح المانجو ويمكنك أيضًا رش القليل من الشوكولاتة المبشورة لإضافة لمسة من الجمال.
- قدمي كب كيك المانجو مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم كب كيك المانجو في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية.
- أضيفي إلي عجينة الكب كيك بعض المكسرات أو الشيكولاتة المقطعة للحصول علي أطعمه أخري.