” إقتصادية ومفيش أسهل منها ” طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالكريمة والقرفة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة
تعتبر كيكة الشيكولاتة بالكريمة والقرفة من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتقوم الكثير من الأمهات بتحضير كيكة الشيكولاتة بالكريمة والقرفة في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة الشيكولاتة بالكريمة والقرفة في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالكريمة والقرفة
المكونات اللازمة:
مكونات كيكة الشوكولاتة:
- دقيق
- سكر
- كاكاو خام
- بيض
- زيت نباتي
- حليب
- بيكنج بودر
- بيكنج صودا
- قرفة
- فانيليا
مكونات الكريمة:
- كريمة خفق
- سكر بودرة
- فانيليا
خطوات تحضير كيكة الشيكولاتة بالكريمة والقرفة
- في طبق كبير اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والقرفة.
- في طبق آخر اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الزيت والحليب إلى خليط البيض بالتدريج مع الخفق المستمر.
- أضيفي خليط الدقيق الجاف إلى خليط البيض والزيت بالتناوب، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- سخني الفرن وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي قليل من الدقيق.
- صبي خليط الكيك في القالب واخبزيه في الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- في طبق بارد اخفقي الكريمة جيداً حتى تتشكل قمم ثابتة.
- أضيفي السكر البودرة والفانيليا واخفقي مرة أخرى حتى يصبح المزيج طرياً ومتجانسًا.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تزيينه بالكريمة.
- باستخدام سكين مسننة قطعي الكيك إلى طبقات.
- ضعي طبقة من الكريمة بين كل طبقتين من الكيك.
- غطي سطح الكيك بالكامل بالكريمة.
- زيني الكيك حسب الرغبة بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو الفواكه.
- قدمي كيكة الشيكولاتة بالكريمة والقرفة مع المشروبات الدافئة أو الباردة حسب الرغبة.