بدون بيض ولا فرن بسكويت الطاسة السريع المقرمش بقوام مميز وطعم رائع

يعد بسكويت الطاسة من أسهل وأسرع البسكويتات الذي يمكن تحضيره في المنزل، فهو مناسب للأسرة والأطفال، كما أنه مناسب لتقديمه للضيوف أو تحضيره في المناسبات والتجمعات فهو يتميز بطعمه الشهي وقوامه المميز، كما أنه سهل التحضير ولا يستغرق أكثر من 10 دقائق في عمله ولا يحتاج إلى فرن وجميع مكوناته متوفرة في كل منزل ويمكن تحضيره بأقل المكونات الاقتصادية وعمل كميات كبيرة منه تكفي لعدة أيام وسوف يكون بعد ذلك هو البسكويت المفضل لدى أسرتك.

مكونات عمل بسكويت الطاسة

• كوب و نصف من الدقيق.
• نصف كوب من الزيت أو الزبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب سكر بودرة.
• اتنين بيضة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة تحضير بسكويت الطاسة

• نقوم بتحضير وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض والفانيليا والسكر البودرة ونخفق على أعلى سرعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ونحصل على قوام كريمي.
• نضع الدقيق والبيكنج بودر والزيت أو الزبدة في الخلاط ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على قوام سائل يشبه عجينة الكريب.
• نضع العجينة في وعاء ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
• ثم نحضر كيس بلاستيك ونسكب عجينة البسكويت السائلة داخل الكيس.
• ثم نرفع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وندهنها بالقليل من الزيت.
• نقوم بعمل ثقب صغير في أسفل الكيس ونقوم بعمل دوائر صغيرة في المقلاة.
• نغطي المقلاة ونترك البسكويت لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج من جهة ثم نقلبه على الجانب الآخر.
• تكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من جميع العجين الموجود معنا.
• ثم نقوم بتزيين البسكويت عن طريق لصق كل بسكوته أمام الأخرى ونزينه بالشوكولاتة أو الكريمة السائلة.
• ويمكن وضع المكسرات على الشوكولاتة أو الكريمة
• نضع البسكويت في طبق التقديم ونقدمه.