بالسكر والنشا والماء الساخن حضري ألذ مارشميلو في البيت بنفس طعم الجاهز
المارشميلو يعد من أكثر أنواع الحلوى التي يتناولها الكبار والصغار بكثرة، كما أن الأطفال يطلبونها باستمرار بسبب مذاقه المميز وألوانه المذهلة التي تجذبهم، مما جعل هناك عدد من الأمهات يبحثن عن طريقة سهلة وبسيطة لعمله في المنزل، وذلك بغرض التوفير لأن مكوناته موفرة، إلى جانب الحفاظ على صحة الأبناء لأن عند عمله في المنزل ستكون مكوناته مضمونة وبدون أي مواد ضارة، ونظرًا لهذا الإقبال قررنا توضيح طريقة سهلة لعمله فيما يلي.
مكونات عمل المارشميلو
- نصف كوب من السكر.
- كوب من النشا السائل.
- ملعقة من الجيلاتين بودرة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ¾ ملعقة من الفانيليا.
- حبتين من البيض.
- 3 ملاعق من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع النشا والسكر في مقلاة مع مراعاة التقليب حتى يذوب السكر.
- على جانب آخر نضع الجيلاتين في الماء الساخن ونقلبهم حتى يذوب الجيلاتين.
- بعد ذلك يتم إضافة الجيلاتين إلى خليط النشا، مع الاهتمام بتقليب المكونات بشكل جيد حتى لا يحدث أي تكتل.
- بعد ذلك يتم رفع هذا الخليط عن النار، ثم نتركه جانبًا لحين الحاجة إليه.
- على جانب آخر نخفق البياض في الخلاط حتى يتحول القوام إلى كثيف.
- ثم نبدأ في إضافة خليط النشا ونستمر في تقليبهم، بعد ذلك بإمكانك إضافة الألوان والنكهات التي يفضلها أبنائك.
- يمكنك تقطيع الفواكه في الخليط مع وضعه في قالب المارشميلو وبه رشة من السكر البودرة.
- نترك الخليط في القالب جانبًا حتى يبرد، ثم يتم تقطيعه وفقًا للأشكال المفضلة والتي تجذب أبنائك.
بذلك سوف تتمكني من عمل المارشميلو في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة، وذلك لإسعاد أسرتك بالحلوى المفضلة إليهم في أسرع وقت، كل هذا وأكثر بمجرد الالتزام بالمكونات والخطوات المذكورة، وسوف تحصلين على نتائج مبهرة.