حلوى السميد الخفيفة في المقلاة لتحلية سهلة وسريعة بدون زبدة أو سمنة والطعم خرافي
إذا كنت تبحثين عن حلوى سريعة وخفيفة تحضر في دقائق دون الحاجة إلى استخدام الزبدة أو السمنة، فإن حلوى السميد في المقلاة هي الحلوى المميزة التي تشبع رغبتك، تتميز هذه الوصفة ببساطتها ومكوناتها المتوفرة في كل منزل، مما يجعلها مثالية لتحضير حلوى لذيذة وسهلة دون عناء، فتعتبر هذه الحلوى اختيارًا رائعًا للتحلية في أي وقت من اليوم، سواء لتقديمها مع القهوة أو الشاي، أو للاستمتاع بها كوجبة خفيفة بالطعم الشهي والفائدة الغذائية.
حلوى السميد الخفيفة في المقلاة
هذه الوصفة سريعة التحضير تستغرق 10 دقائق فقط من وقتك، خفيفة وصحية ولا تحتوي على زبدة أو سمنة، مما يجعلها تحلية خفيفة واقتصادية وبمكونات بسيطة تعتمد على مكونات متوفرة في كل منزل كما يلي:
- 1 كوب من السميد الناعم.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الحليب السائل.
- 1/4 كوب من جوز الهند المبشور (اختياري).
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
- رشة ملح.
- قطع فواكه مجففة أو مكسرات للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي السميد وقلبيه باستمرار حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.
- أضيفي السكر واستمري في التقليب لمدة دقيقة حتى يذوب تمامًا ويختلط مع السميد المحمص.
- أضيفي الحليب السائل تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى تتكون لديك عجينة سميكة.
- أضيفي الفانيليا وجوز الهند المبشور ورشة القرفة، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- اطهي الخليط على نار هادئة لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يتماسك.
- اسكبي الخليط في طبق التقديم أو قومي بتشكيله باستخدام ملعقة، ثم زينيه بقطع الفواكه المجففة أو المكسرات حسب الرغبة.
- اتركي الحلوى لتبرد قليلًا قبل التقديم.
- يمكنك إضافة ماء الزهر أو ماء الورد لإضفاء نكهة شرقية محببة.
- جربي تقديمها مع العسل أو رشها بالقليل من القرفة والسكر البودرة
- قدمي حلوى السميد باردة أو دافئة حسب تفضيلك.