هتعمليها أحسن من المطاعم.. اعرفي طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت بأسهل المكونات

تعتبر شاورما الدجاج واحدة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي تتميز بحب الكبار والصغار لها، فهي واحدة من الأكلات السورية التي انتشرت بشكل واسع في كافة أنحاء العالم، والتي يمكنك أن تقومي بتحضيرها في بيتك بطعم أحلى من المطاعم، وبمكونات سهلة متوفرة في مطبخك، كما أن تحضيرها لن يتطلب منك وقتا طويلاً من أجل أن تصبح جاهزة للأكل، يمكنك أن تقومي بتحضيرها لأولاك في المدارس والرحلات، وفي المنزل كوجبة مشبعة ومفيدة.

مكونات عمل شاورما الدجاج

تعتبر مكونات شاورما الدجاج واحدة من أسهل المكونات التي من الممكن أن تجديها متوفرة في منزلك، حيث أنها تعتمد بشكل أساسي على مكون الدجاج والدقيق، لعمل أحلى ساندوتشات لأولادك بطعم رائع، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

• كيلو صدور الدجاج.
• 2 ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• خمس فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• خمس حبات من الفلفل الألوان.
• سبع ملاعق كبيرة من الزبادي.
• نصف بصلة متوسطة الحجم.
• خمس حبات من الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كاتشب ومايونيز.
• خبز فينو.

خطوات تحضير شاورما الدجاج في المنزل

يمكنك تحضير الشاورما في المنزل بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات الآتية:

• أولا قومي بغسل الدجاج جيدا بالماء.
• بعد ذلك قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة وطويلة.
• بعدها احضري وعاء عميق ثم ضعي به الزبادي والخل والملح والفلفل الأسود وبهارات الشاورما وعصير الليمون.
• ثم قلبي جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
• أضيفي شرائح الدجاج إلى التتبيلة.
• قلبي الدجاج في التتبيلة جيدا حتى تمتزج معها.
• غطي الدجاج ثم ادخليه الثلاجة واتركيه لمدة خمس ساعات أو طوال الليل.
• ضعي مقلاه على نار متوسطة ثم ضعي بها الزيت.
• قومي بإضافة شرائح البصل المقطع في الزيت وقلبيها جيداً حتى تذبل.
• بعد ذلك أضيفي الفلفل الألوان المقطع إلى مكعبات صغيرة، وقلبيه مع البصل حتى يتداخل معه.
• ثم أضيفي مكعبات الطماطم الخالية من البذور مع الاستمرار في التقليب على النار حتى تنضج.
• بعدها قومي بإضافة شرائح الدجاج المتبلة إلى الخليط.
• استمري في تقليب المكونات معا جيدا حتى ينضج الدجاج ويتحول لونه.
• بعد ذلك أحضري الخبز الفينو أو اي نوع خبز مثل الخبز الخاص بالشاورما.
• ضعي بالخبز ملعقة من الكاتشب وملعقة من المايونيز. ثم كمية من الشاورما واغلقي الرغيف.
• قدميها ساخنة لأولادك واستمتعي بوجبة دسمة ومفيدة.