هتبطلي تشتريه من المحلات.. اعرفي ازاي تعملي كيكة التوينكيز في بيتك بكيلو دقيق واحد بس

تعتبر كيكة التوينكيز من ألذ انواع الكيك التي يعشقها الأطفال والكبار، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الهش، ولكن سوف نقدم لكي في هذه السطور طريقة عمل التوينكيز في المنزل بكل سهولة، حيث يمكنك أن تقومي بتحضيره بمكونات سهلة ومتوفرة في مطبخك بألذ طعم لن تضطري لشرائه من السوبر ماركت مرة ثانية، فهو لن يحتاج منك الكثير من الوقت في تحضيره.

مكونات عمل كيكة التوينكيز

يمكنك تحضير كيكة التوينكيز في المنزل بشكل سهل من خلال الاعتماد على المكونات التي تتوفر في كل منزل كالآتي:

• ربع كيلو من دقيق المعجنات ليناسب التوينكيز.
• نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البيكينج بودر.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض الناعم.
• كوب واحد من الكريمة المخفوقة.
• رشة صغيرة من البيكنج صودا.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزبدة الطرية.
• 2 بيضة كبيرة.

خطوات تحضير كيكة التوينكيز في المنزل

إذا كنتي ترغبين في تحضير كيكة توينكيز هشة و بألذ مذاق عليكي أن تتبعي الخطوات الآتية:

• أحضري وعاء كبير ثم ضعي به نصف كمية الدقيق والسكر.
• بعد ذلك أضيفي صفار البيض بشكل تدريجي مع خلط المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
• بعدها قومي بإضافة الحليب الممزوج مع عصير الليمون.
• ثم باقي كمية الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
• بعدها قومي بخفق الزبدة والفانيليا حتى تحصلي على قوام كريمي.
• ثم ضعيها في الخليط ثم استمري في خلط المكونات لتحصلي على عجينة متماسكة وخفيفة.
• ثم ضعي العجينة داخل كيس الحلواني.
• احضري صينية للكيك وادهنيها بالزبدة أو الزيت.
• قومي بتشكيل العجينة في الصينية على شكل التوينكيز.
• ادخلي الصينية داخل فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة.
• اتركيها حتى تنضج وتتحول للون الذهبي.
• اخرجيها من الفرن ثم قومي بعمل ثقوب صغيرة في كل قطعة.
• بعدها ضعي الكريمة المخفوقة في الكيس ثم وزعي الكريمة على القطع حتى تمتليء الثقوب من الداخل.
• وبذلك تصبح قطع التوينكيز جاهزة معك قدميها لأفراد عائلتك واستمتعي بمذاقها اللذيذ.