وصفة أقتصادية بالقليل من المكونات.. طريقة تحضير حواوشي البيض بأسهل طريقة

حواوشي البيض هو طبق مميز يضاف إلى قائمة الأطعمة الشهية التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية يعتبر حواوشي البيض من الأطباق السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة يتم تحضير هذا الطبق عن طريق حشو الخبز بمزيج من البيض والخضروات والتوابل مما يجعله وجبة مثالية للإفطار أو العشاء في هذه المقالة سنتعرف على طريقة تحضير حواوشي البيض خطوة بخطوة.

مكونات تحضير حواوشي البيض

بتحضير تلك المكونات يمكنك تحضير ألذ وصفة حواوشي بالبيض:

• 4 أرغفة من الخبز البلدي أو خبز التوست.
• 5 بيضات.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما.
• حبة طماطم صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
• فلفل أخضر أو حار مفروم.
• نصف كوب من الجبن المبشور.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• رشة من البابريكا أو الشطة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة لدهن الأرغفة.

  

طريقة تحضير حواوشى البيض

أولا قم بكسر البيض في وعاء كبير وأضف البصل المفروم والطماطم والفلفل الأخضر المفروم ونستكمل الخطوات كالتالي:

• يمكنك إضافة الجبن المبشور إذا كنت ترغب في إضافة طعم غني ثم أضف التوابل مثل الملح والفلفل الأسود والكمون، وامزج المكونات جيد باستخدام شوكة أو مضرب بيض حتى تتجانس.
• افتح أرغفة الخبز من أحد الجوانب بحذر بحيث تشكل جيبا يمكن حشوه يمكنك استخدام الخبز البلدي أو خبز التوست حسب تفضيلك قم بدهن سطح الخبز من الداخل والخارج بطبقة خفيفة من الزيت أو الزبدة لتجنب الالتصاق أثناء الطهي ولإضفاء نكهة إضافية.
• املأ كل رغيف بحشوة البيض والخضروات التي أعددتها سابقا مع توزيع الحشوة بالتساوي داخل الرغيف تأكد من عدم ملء الرغيف بشكل زائد حتى لا يسيل البيض أثناء الطهي.
• سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضع الأرغفة المحشوة في المقلاة قم بالضغط قليلا على الأرغفة باستخدام ملعقة مسطحة أو قالب وتركها حتى تتحمر وتصبح مقرمشة من الجانبين استغرق حوالي 4-5 دقائق لكل جانب.
• بعد تحمير الأرغفة جيدا قم بإخراجها من المقلاة وقطعها إلى أجزاء صغيرة أو قدمها كاملة حسب رغبتك يمكنك تقديم حواوشي البيض مع سلطة خضراء أو إضافة رشة من الشطة لإضفاء نكهة حارة.