أطباق مشبعة.. طريقة إعداد شوربة حبوب الشوفان بالخضار وصفة بسيطة طعمها مميز لتعزيز الشعور بالدفء
تعد وصفة شوربة حبوب الشوفان بالخضار من أحد أبرز أنواع الشوربة التي أصبحت تريند خلال هذه الفترة، حيث أنه من الشائع أن تستخدم حبوب الشوفان في العديد من الوصفات لذلك دعونا في هذا التقرير نذكر لكم هذه الوصفة المبتكرة ومعروف أن الشوفان يعتبر من الحبوب الغذائية التي تعطي جسم الإنسان الكثير من الفوائد وهذه الوصفة ممتازه للأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن لأنها من الأطباق المشبعة وطعمها شهي ولذيذ تابعونا لطريقة التحضير.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضار
قد يعتقد البعض أن مكونات وصفة شوربة الشوفان بالخضار معقدة أو حتى مكلفة ولكن هذا الأمر خاطئ تماما لأن المكونات بسيطه وطريقه التحضير من أسهل ما يمكن وإليكم المقادير:
- عدد 4 ملاعق زيت الزيتون.
- عدد كوب وربع من حبوب الشوفان.
- عدد 4 ثمرة طماطم مقطع مكعبات صغيرة.
- مقدار ¼ كوب بصل مفروم.
- فصين ثوم مفروم.
- مقدار 3 أكواب ماء.
- ملعقة كزبرة خضراء.
- مكعب مرقة دجاج.
- رشة ملح.
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالخضار
نحن الآن بصدد معرفة مجموعة من الخطوات لإعداد شوربة الشوفان بالخضار:
- أولا يتم إحضار وعاء يوضع فيه زيت الزيتون ويرفع على نار هادئه وبعد أن يسخن الزيت، نقوم بإضافة حبوب الشوفان ومن ثم نقوم بتقليب المكونات جيدا حتى يتم التحميص للحبوب.
- ثانيا نقوم بالعمل على إحضار وعاء الخلاط يوضع فيه كل من البصل والطماطم وكذلك الثوم وربع كوب من الماء والكزبرة وتخفق المكونات معا للحصول على مزيج بقوام ناعم.
- ثالثا يتم إضافة المزيج الذي قمنا بتحضيره إلى الشوفان وبعد ذلك نقوم بإضافة كمية من الماء وتقلب المكونات جيداً، ويترك المزيج على النار ليصل إلى مرحلة الغليان.
- رابعا نقوم بإضافة مرقة الدجاج والملح ويترك المزيج على النار 15 دقيقة إضافية حتى تنضج المكونات بعدها تقدم الشوربة وتزين بالكزبره الخضراء وبالهناء والشفاء