حلي عالمي … كيفية تحضير الغريبة الناعمه بدون إستخدام البيض
تعد الغريبه من الحلويات التي لها معرفة كبيرة في الوطن العربي بالأخص فلسطين والأردن وسوريا، فإنها تتميز بشكلها الجذاب وطعمها الرائع، فإنها وصفه من الحب الذي يعود إلى مئات السنين الذي يقدم في جميع المناسبات المختلفة مثل الأعياد والعزائم والاحتفالات والتجمعات العائلية، سوف نتعرف علي اكثر في هذا المقال عن مكونات وطريقة تحضير الغريبة في المنزل بدون أستخدام البيض.
ما هو حلي الغريبة
يعرف حلي الغريبة انه من الحلويات الذي يمكنك تقديمه في وجبة الفطور مع كوب من الشاي، فإن الكثير من الأفراد يتفقون علي أنها من أنواع الحلويات الخفيفة علي المعدة ولا توجد بها كمية كبيرة من السعرات الحرارية، ولذلك فيعتبر هذا الوصفة من الحلويات مناسبة لجميع الفئات ولا تسبب خطرا للأطفال وكبار السن، لذلك يفضل ملايين الأفراد صنعه بكثرة نتيجة طعمها الهش والخفيف المصنوع في المنزل بطريقة صحية، دون الخوف من وقوع خطرا علي صحتهم وصحة أطفالهم.
مكونات عمل حلي الغريبة بالزبدة
المكونات:
- نحتاج إلى 1 كوب من السكر الناعم.
- بالإضافة إلى 1 كوب من الزبدة.
- كذلك نحتاج إلى 2 كوب من الدقيق.
- ثم 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نحتاج للتزين كمية حسب الرغبة من الفستق الحلبي، أو الفول السوداني او اي نوع مكسرات تفضلونها.
طريقة تحضير الغريبة بالزبدة
- نحضر وعاء واسع ونضع بداخله الزبدة والسكر، ثم نخلطهم جيدا حتي تتجانس المكونات مع بعضها.
- ثم نقوم بوضع الفانيليا إلى الخليط السابق ونستمر في الخلط، بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق إليهم بشكل تدريجي، ونخلط حتي تصبح لدينا عجينة متماسكة.
- نقوم بتشكيل العجينة إلى أقراص صغيرة الحجم، ونزينها بالفستق آو المكسرات المفضلة.
- نقوم بوضع الغريبة في صينية مناسبه، ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، مع أخذ الاحتياط لعدم تحميرها.
- ثم نتركها حتي تبرد وتقدم بالهنأ والشفا.