طريقة بسكويت بدون بيض ولا زبدة بسكوت صيامي لذيذ وبسيط التحضير
طريقة عمل البسكويت الصيامي حلويات لذيذة واقتصادية والتي خالية من البيض والحليب والزبدة، والبسكويت من افضل انواع الحلويات التي تعد بسهولة في المنزل، وكل المكونات متاحة في المنزل واليوم سنجهزها لكم بعصير البرتقال مع استخدام الزيت، تعرفي معنا على طريقة عمل بسكويت صيامي بدون بيض بالزيت وصفة سهلة وبسيطة.
بسكويت صيامي بدون بيض ولا زبدة
- نحتاج إلى كوب ونصف من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من السكر البودرة
- نصف كوب من الزيت النباتي
- ربع كوب من عصير البرتقال الطازج
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائل
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
تحضير بسكويت برتقال صيامي بدون بيض
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم قلبي الخليط الجاف ونقلب جيدًا حتى تتوزع المكونات جافة مع بعضها البعض.
- ثم في وعاء الخلاط أو المضرب الكهربائي اخلطي السكر البودرة مع الزيت باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي، ثم أضيفي عصير البرتقال والفانيليا مع الخل واستمري في الخلط حتى يتجانس الخليط.
- قومي بإضافة خليط الدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر حتى يتكون عجين ناعم ومتماسك أضيفي ملعقة صغيرة من عصير البرتقال.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم شكلي العجين إلى كرات صغيرة أو استخدمي قطاعات البسكويت للحصول على أشكال مميزة، ضعي القطع على صينية مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بالزيت.
- ثم أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي البسكويت لمدة ربع ساعة حتى يأخذ بسكويت لون ذهبي، ثم أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل التقديم. يمكن تناوله مع كوب من الشاي أو القهوة.