طريقة عمل الليزي كيك الباردة في 10 دقائق فقط .. بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع لعائلتك
الليزي كيك الباردة هي حلوى سهلة وسريعة التحضير، ولا تحتاج إلى فرن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في الأيام الحارة. تتكون الليزي كيك من طبقتين أساسيتين، طبقة من البسكويت المطحون، وطبقة من الصوص. يمكن تحضير الليزي كيك بالعديد من النكهات المختلفة، مثل الشوكولاتة، والفانيليا، والموكا، أو حتى نكهات الفواكه.
مكونات الليزي كيك الباردة
- 400 جرام بسكويت سادة
- كوب (200 جرام) زبدة
- كوب (200 جرام) شوكولاتة داكنة
- كوب (200 جرام) حليب
طريقة تحضير الليزي كيك الباردة
- لتحضير طبقة البسكويت، نقوم بطحن البسكويت حتى يصبح ناعما.
- نحضر قالبا أو صينية مستطيلة، وندهنه بالزبدة ثم نضع فيه خليط البسكويت.
- نضغط على خليط البسكويت جيدا حتى يستقر في القالب.
- لتحضير صوص الشوكولاتة نقوم بوضع الزبدة في قدر على نار متوسطة ونذوبها
- نضيف الشوكولاتة إلى الزبدة المذابة ونخلطها حتى تذوب تماما.
- نضيف الحليب إلى خليط الشوكولاتة والزبدة ونستمر في الخلط حتى يصبح الخليط ناعما وكريميا.
- نصب خليط صوص الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت في القالب.
- نترك الليزي كيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
- نخرج الليزي كيك من الثلاجة ونقطعها إلى شرائح وتقدم باردة.
نصائح جيدة لنجاح الليزي كيك الباردة
- يمكن استخدام أنواع مختلفة من البسكويت حسب الرغبة.
- يمكن إضافة مكونات أخرى إلى صوص الشوكولاتة مثل الفواكه المجففة أو المكسرات.
- يمكن تزيين الليزي كيك بالشوكولاتة المبشورة أو الكريمة المخفوقة.
- يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى طبقة البسكويت.
- يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة التي تفضلينها.
- يمكنك تزيين الليزي كيك بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة السائلة.