طريقة عمل كرات البسبوسة الذهبية بخطوات بسيطة هتحضري أحلى حلى شهي

تعتبر البسبوسة من أكثر الحلويات الشرقية المشهورة، لذا تبحث كثير من سيدات المنزل عن طريقة عمل كرات البسبوسة الذهبية بمذاق لذيذ، حيث يمكنك تحضير البسبوسة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل، وإضافة العسل على البسبوسة حتى تعطي مذاقًا شهيًا، ويمكنك الآن معرفة أهم الخطوات المطلوبة بشكل صحيح لتحضيرها بطريقة مميزة مثل المحلات الجاهزة، حتى يصبح لونها ذهبيًا وجميلًا.
عمل كرات البسبوسة الذهبية
المكونات:
- كوب حليب بودر محمص.
- كوب سميد.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- حليب مكثف محلى.
طريقة تحضير البسبوسة
- قومي بتجهيز مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم حمصي الحليب والسميد.
- قلبي المكونات مع بعضها، ثم أضيفي السكر والزيت والقشطة.
- أضيفي بعد ذلك البيكنج باودر وقلبي المكونات حتى تتجانس جيدًا.
- احضري صينية مدهونة بقليل من السمنة والدقيق.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قومي بوضع الخليط في الفرن حتى ينضج.
- قومي بتسقية البسبوسة بالحليب بعد أن تقومي بإخراجها من الفرن.
- اتركيها حتى تبرد قليلاً، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- يمكنك إضافة مكسرات أو لوز على حسب الرغبة، ثم تقطيعها وتناولها.
عمل البسبوسة بالزبادي
يمكنك الآن تحضير بسبوسة بالزبادي، حيث تعتبر من أكثر الحلويات الشهية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، ويمكنك الآن معرفة أهم المكونات والخطوات التي تتمثل في الآتي:
المكونات:
- كوب سميد ناعم.
- ثلاثة أرباع كوب لبن زبادي.
- كوب سكر.
- كوب زبادي.
- كوب ونصف قطر.
- ربع كوب لوز أو أنصاف غير محمصة.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- كوب زبدة.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي
- قومي بتحميص وخلط السميد والسكر والزبدة في وعاء.
- أضيفي بعد ذلك اللبن الزبادي، ثم أضيفي البيكنج باودر.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- احضري صينية الفرن وادهنيها بزبدة وقليل من الطحين.
- ضعي خليط البسبوسة في الصينية، وأضيفي عليها اللوز.
- ضعيها في الفرن لمدة تتراوح من 40 إلى 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا.
- بعد ذلك، أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
- قومي بتقطيعها في أطباق التقديم وتناولها بجانب الشاي أو القهوة، أو يمكن تقديمها للأطفال بجانب الحليب أو العصائر الطبيعية.