في موسم السمنة .. كيف تكشف الزبدة المغشوشة بسهولة اعرف الطريقة لتتجنب الغش؟

في موسم السمنة .. كيف تكشف الزبدة المغشوشة بسهولة اعرف الطريقة لتتجنب الغش؟

كثير من الأشخاص يحاولون معرفة طرق كشف الزبدة المغشوشة، حيث بدأ كثير من الأشخاص بتخزين السمنة بكميات كبيرة في موسمها. ولكن بعض الأشخاص يهتمون بمعرفة إذا كانت هذه السمنة مغشوشة أم لا، لذا يوجد بعض الطرق التي سوف تسهل عليك إمكانية معرفة إذا كانت هذه السمنة مغشوشة أم لا قبل شرائها، لكي تتأكد من جودة المنتج وأنها صالحة للاستخدام، ويمكنك الآن معرفة كافة التفاصيل من خلال السطور التالية.

طرق كشف الزبدة المغشوش

سوف نعرض لك الآن بعض الطرق البسيطة التي تجنبك الوقوع في الغش أثناء شراء السمنة البلدي وتخزينها في المنزل، وإليك أهم الطرق البسيطة:

  • يجب أن تتأكد من لون السمنة البلدي، على أن يكون لونها ما بين الأصفر الفاتح والغامق، وإذا كانت شديدة البياض أو لاحظت وجود لون غير طبيعي، تعتبر هذه السمنة مغشوشة.
  • إذا لاحظت أن قوام السمنة متماسك جدًا وليست سائلة بشكل طبيعي، فهي مغشوشة.
  • السمنة البلدي تتميز برائحة مميزة بسبب الزبدة الأصلية، فإذا لاحظت وجود رائحة خفيفة أو غريبة، فقد تكون قد أضيفت إليها مواد أخرى، وبالتالي، في حالة تذوقها، فإنك تلاحظ أن النكهة غير مميزة وطعمها غير لذيذ كالمعتاد.
  • عند شراء السمنة، قم بأخذ كمية صغيرة في مقلاة واتركها تذوب، وتأكد من وجود شوائب أو مواد زائدة، لأنها قد تكون في بعض الأحيان مخلوطة بمواد إضافية.
  • يمكنك أن تقوم بأخذ كمية صغيرة ووضعها في كوب ماء بارد، وفي حالة إذا تجمعت السمنة وطفَت على سطح الماء، فهي طبيعية، أما إذا حدث تفتت أو تغير في القوام، تعتبر هذه السمنة البلدي مغشوشة.
  • يجب عليك شراء السمنة من مصدر موثوق أولًا، لكي تتجنب التعرض للغش.
  • عمل اختبار الشمع، وهو وضع قليل من السمنة في ماء ساخن. في حالة إذا تكونت طبقة شمعية على السطح بعد أن تبرد، تعتبر هذه السمنة مغشوشة.

فوائد السمنة البلدي

تحتوي السمنة البلدي على كثير من الفوائد الصحية، والتي تتمثل في الآتي:

  • تساعد على الوقاية من الأمراض السرطانية، لاحتوائها على نسبة كبيرة من مركب البيتا كاروتين.
  • تعمل على المحافظة على صحة العين، وتقي من الإصابة بأمراض الضمور البقعي.
  • تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د، الذي يعمل على تقوية العظام.
  • تحافظ على صحة البشرة بفضل احتوائها على فيتامين د، وتقلل الالتهابات الجلدية، كما أنها تعالج التئام الجروح بشكل سريع.