هنحضر لرمضان البسبوسة المكرملة اللذيذة علشان نحلي بعد الفطار

هنحضر لرمضان البسبوسة المكرملة اللذيذة علشان نحلي بعد الفطار
هنحضر لرمضان البسبوسة المكرملة اللذيذة علشان نحلي بعد الفطار

تعتبر البسبوسة من أجمل أنواع الحلويات الرمضانية التي يعشقها الكثير من الناس، وهي من الحلويات الأساسية التي تقدم طول شهر رمضان هي وكنافة وبلح الشام والقطايف اللذيذة التي تزين السفر المصرية، كما تتميز البسبوسة بقوامها الدائب وطعمها اللذيذ الذي يجذب الناس لتناولها، وهي حلوى لذيذة تمد الجسم بالطاقة والحيوية خاصة في أثناء الصيام، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل البسبوسة المكرملة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل البسبوسة المكرملة

تتكون البسبوسة من عدة مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

  • كوبان من سميد البسبوسة.
  • ربع كوب من جوز الهند المفروم.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة.
  • علبة قشطة ١٧٠ جرام.
  • كوب الا ربع من الماء.
  • مكسرات للتزيين.
  • كوبان من شربات البسبوسة.

مكونات عمل بسبوسة الحلواني

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير السبوسة المكرملة اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كالتالي: –

  1. نحضر وعاء ونضع به سميد البسبوسة، والبيكنج بودر، وجوز الهند ونقلبهم جيداً.
  2. نقوم بوضع وعاء على نار ونضع به كوب السكر ونقلب على نار هادئة حتى يذوب ويصبح لون ذهبي غامق.
  3. نضيف الزبدة، والسمنة، والقشطة على خليط السكر ونقلبهم مع بعض جيداً.
  4. نضيف الماء للخليط ونقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً.
  5. نرفع الوعاء عن النار ويسكب على خليط المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض جيداً حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.

طريقة تسوية بسبوسة الحلواني

طريقة تسوية بسبوسة الحلواني

نحضر صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمنة ونسكب بها الخليط ونقوم بتوزيعه جيداً، بعد ذلك نقوم بوضع الصينية داخل فرن مسخنة مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ربع ساعة كاملة حتى يصبح لونها ذهبي، نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونسكب عليها الشربات مباشرة ونغطيها بكيس نايلون ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نقطعها مربعات صغيرة ونرصها على طبق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا.