كيكة البسكويت الطبقات اعمليها بكل سهولة وبمكونات بسيطة متوفرة في البيت

تعتبر الحلويات من أكثر الأشياء التي يعشقها الكبار والصغار ودائما ما تبحث ربات البيوت عن وصفات حلويات بسيطة ولذيذة، وتلبي رغبات جميع أفراد الأسرة لكن هناك بعض أنواع الحلويات المعقدة التي تحتاج إلى خطوات تحضير معقدة ومكونات باهظة الثمن إلى جانب أنها تستهلك وقت كبير في التحضير، لكن هناك بعض الحلويات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة وفي وقت قياسي وبدون أي مجهود يذكر وكذلك بمكونات اقتصادية متوفرة في المنزل ومنها كيكة البسكويت التي يمكن تحضيرها من خلال بقايا البسكويت التي توجد عادة في المنزل مع كمية بسيطة من الزبدة، ثم يتم تناولها وتنال إعجاب الجميع، وسوف نذكر لكم جميع تفاصيلها فيما بعد.
طريقة عمل كيكة البسكويت
تحتاج الكيكات عادة إلى بعض الخطوات المعقدة وكذلك مجموعة من المكونات التي تكون عادة غير اقتصادية لكن يمكن تفادي هذا الأمر من خلال تحضير كيكة البسكويت التي لا تحتاج سوى بقايا البسكويت التي توجد في المنزل مع كمية بسيطة من الحليب و الزبدة ويتم الحصول على كيكة لذيذة للغاية ويتم تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
أولاََ المكونات
الطبقة الأولى تحتاج إلى:
- حوالي 50 جرام من الزبدة.
- 200 جرام من البسكويت.
الطبقة الثانية تحتاج إلى:
- عدد 3 معالق كبيرة من السكر.
- حوالي 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- نصف لتر من اللبن.
- نصف قالب من الشكولاته.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
الطبقة الثالثة تحتاج إلى:
- كيس جيلي النكهة على حسب الرغبة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف لتر من الحليب.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
ثانياََ: خطوات التحضير
- يتم تحضير الطبقة الأولى عن طريق إضافة كل من البسكويت المطحون والزبدة المذابة معاََ ثم يتم التقليب حتى يندمج كلاهما معا.
- بعد ذلك يتم إحضار صينية متوسطة الحجم وترتيب طبقة البسكويت بها.
- ثم يتم تحضير الطبقة الثانية عن طريق إضافة الحليب والدقيق في إناء مناسب الحجم ثم إضافة أيضاََ كل من الكاكاو والسكر والاستمرار في التقليب حتى تذوب المكونات معاََ.
- وهنا ترفع هذه المكونات على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان ثم يتم إضافة الشكولاتة إليها مع التقليب حتى تذوب تماما، ثم نصب الخليط على طبقة البسكويت السابق تحضيرها.
- ثم تدخل إلى الثلاجة حتى تتماسك تماما ولحين تحضير الطبقة الثالثة، وتكون عن طريق إضافة كل من الجيلي والسكر والحليب وكذلك الدقيق في وعاء ثم تقلب المكونات وترفع على النار حتى يثقل القوام وهنا يضاف إلى الطبقات السابقة ويدخل إلى الثلاجة حتى تتماسك الطبقات ويقدم وبالهنا والشفا.
طريقة عمل كيكة البسكويت
تعتبر كيكة البسكويت من الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير ودون الحاجة إلى خبز في الفرن، وإليكم مكونات وطريقة تحضير كيكة البسكويت بالتفصيل.
- 1 علبة بسكويت يفضل نوع بسكويت سادة مثل بسكويت الشاي.
- 2 كوب حليب.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب جوز الهند.
- ربع كوب زبدة.
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة قومي بخلط الحليب والسكر والكاكاو والنشا والفانيليا وحركي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس وتذوب المكونات بالكامل.
- استمري في تحريك الخليط حتى يغلي ويتكاثف وعندما يصبح قوامه سميك كالصلصة ضيفي الزبدة واخلطيها جيدا حتى تذوب.
- قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة، ثم ضعيه في صينية أو طبق مستطيل.
- اسكبي جزء من خليط الشوكولاتة فوق البسكويت. اخلطيهم جيدا حتى يتغطى البسكويت تماما بالخليط.
- قومي بتكرار هذه العملية بوضع طبقة من البسكويت ثم طبقة من خليط الشوكولاتة حتى تنتهي الكمية. ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.
- بعد أن تتماسك الكيكة، يمكن تزيينها بجوز الهند المبشور أو قطع الشوكولاتة أو أي إضافات تفضلينها. قطعيها وقدميها باردة.
طريقة عمل كيكة البسكويت بالنسكافيه
تعتبر كيكة البسكويت بالنسكافيه من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين طعم القهوة المميز ونعومة البسكويت، وهي مثالية للأوقات التي تحتاج فيها إلى تحضير حلوى سريعة وسهلة، إليكم مكونات وطريقة تحضير هذه الكيكة بطريقة احترافية.
- 2 علبة بسكويت شاي.
- 2 كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب كريمة خفق.
- ربع كوب ماء ساخن.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- مكسرات أو شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
- في كوب صغير اخلطي النسكافيه مع الماء الساخن وحركي جيدا حتى يذوب تماما، وفي وعاء سخني الحليب مع السكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر بالكامل.
- قومي بإضافة الكريمة إلى الحليب واخلطي المكونات جيدًا واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
- اغمري البسكويت في خليط النسكافيه، ثم قومي بتصفية البسكويت في صينية مستطيلة أو قالب مناسب.
- ضعي طبقة من البسكويت المغموس بالنسكافيه في القاع، ثم ضيفي فوقها طبقة من خليط الحليب والكريمة وكرري هذه العملية حتى تنتهي الكمية مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة تكون من خليط الحليب.
- يمكن تزيين الكيكة بمكسرات مفرومة أو قطع شوكولاتة حسب الرغبة، ثم ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كيكة البسكويت بالكريم كراميل
كيكة البسكويت بالكريم كراميل هي واحدة من الحلويات الشهية التي تجمع بين طعم البسكويت اللذيذ والكريم كراميل الغني وتعد هذه الوصفة مثالية للمناسبات الخاصة أو لتقديمها كتحلية بعد الوجبات، وإليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها بالتفصيل.
- 2 علبة بسكويت يفضل بسكويت الشاي.
- 1 كوب حليب دافئ.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الطبقة الثانية الكريم كراميل
- 1 علبة كريم كراميل جاهز أو يمكنك تحضيره من مكونات كالرغوة والحليب.
- 2 كوب حليب.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة نشا.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اسكبي الحليب الدافئ مع الفانيليا.
- اغمسي قطع البسكويت في الحليب بشكل سريع، ثم رصّي البسكويت المبلل في قاعدة قالب مناسب.
- استمري في تكرار هذه العملية حتى تغطي القاع بالكامل، ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد ويتماسك.
- تحضير الطبقة الثانية في وعاء على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر وقلبي المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك ضيفي الكريم كراميل الجاهز وقلبي باستمرار حتى يصبح المزيج ناعم ودسم.
- قومي بإذابت النشا في قليل من الماء البارد وإضافته إلى الخليط لتحصلي على قوام كثيف.
- بعد ذلك اتركي الخليط يغلي على النار لبضع دقائق حتى يصبح كثيف، ثم ارفعيه عن النار.
- صبي خليط الكريم كراميل فوق طبقة البسكويت المبلل، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.
- يمكن تزيين الكيكة بالشوكولاتة المبشورة أو بالفواكه حسب الرغبة.
- بعد أن تتماسك الكيكة، قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة وقدميها باردة للاستمتاع بمذاقها الرائع.