جهزي وصفاتك واستعدي لرمضان .. خطوات تحضير الكنافة بالقشطة في المنزل بطريقة أشهر محلات الحلويات

جهزي وصفاتك واستعدي لرمضان .. خطوات تحضير الكنافة بالقشطة في المنزل بطريقة أشهر محلات الحلويات
خطوات تحضير الكنافة بالقشطة في المنزل

تعتبر الكنافة بالقشطة من ألذ وأشهى الوصفات الرمضانية التي حظيت على شهرة كبيرة ويكثر تناولها بالتحديد في شهر رمضان حيث أنها سريعة التحضير كما أنها بمذاق شهي ويمكنكم تحضير الكنافة بأكثر من نكهة وأكثرهم مذاق ونكهة شهية هي الكنافة بالقشطة والكثير من السيدات لا تعرف طريقة التحضير بالتفصيل والآن من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة التحضير خطوة بخطوة.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة في المنزل

يمكنكم تحضير الكنافة بالقشطة بمقادير بسيطة وغير مكلفة وفيما يلي المقادير بالتفصيل:

  • نصف كيلو م الكنافة.
  • نصف كوب من السكر البودرة.

أما بالنسبة لمقادير الحشو فهي كلًا من التالي:

  • كوبان من اللبن.
  • ثلاث ملاعق من النشا.
  • ملعقتان من بودرة الكريم شانتيه.
  • كوب من القشطة.
  • ملعقة من الفانيليا.

أما بالنسبة لمقادير الشربات فهي كلًا من التالي:

  • ثلاث أكواب من السكر.
  • كأس وربع من المياه.
  • نصف ليمونة.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة من عسل الجلوكوز.
  • ملعقة من السمنة السايحة.

خطوات تحضير الكنافة بالقشطة

يتم تحضير الكنافة بالقشطة بخطوات غير مكلفة ولا تستغرق الكثير من الوقت وفيما يلي طريقة التحضير:

  1. في البداية يتم تحضير الشربات من خلال الحصول على وعاء ويتم إضافة فيه السكر مع المياه ثم إضافة الليمون والعسل والفانيليا.
  2. يتم ترك الخليط لحين أن يغلى ثم يتم إضافة ملعقة من السمنة وتركه لحين أن يبرد.
  3. من أجل تحضير الحشو يتم الحصول على كمية من اللبن ويتم إذابة فيه كلًا من النشا والفانيليا وبودرة الكريم شانتيه ثم يتم إضافته إلى اللبن الدافئ على النار مع الاستمرار في التقليب.
  4. يتم رفعه من على لنار ثم إضافة القشطة البلدي مع التقليب ويتم ترك الحشو لحين أن يهدأ.
  5. الحصول على صينية الفرن ويتم إضافة ثلاث ملاعق من السمنة ثم إضافة كمية من الكنافة ويتم الضغط عليها ثم إضافة الحشو في نصف الصينية ويتم التوزيع برفق.
  6. بعد ذلك يتم إضافة الكمية المتبقية من الكنافة ثم يتم إضافة الشربات الثقيل البارد وتقدم وبالهناء عليكم.