الميني مولتو بنص كيلو دقيق بس تحلية سريعة للفطار مع الشاي

يعتبر الميني مولتو واحد من أشهر المخبوزات الفرنسية التي تمتاز بمذاقها اللذيذ وقوامها الهش، ولذلك يقبل الكثير من محبي المخبوزات على شرائها بشكل يومي من أجل تناولها كوجبة لذيذة على الإفطار أو العشاء أو تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية، ولهذا وفرنا لكي اليوم وصفة تحضير الميني مولتو أو الكرواسون في البيت حتى تتمكنين من تحضيرها بأشهى الحشوات المناسبة لكي وتقديمها لأفراد أسرتك كوجبة غنية ولذيذة ومفيدة لهم.
مكونات وصفة الميني مولتو
تعتبر وصفة الكرواسون أو الميني مولتو وجبة خفيفة يمكن تحضيرها في البيت بالكثير من أنواع الحشوات المفضلة لكي ولأفراد أسرتك ،ولذلك وفرنا لكي المكونات التي سوف تحتاجيها من أجل تحضير تلك الوصفة بسهولة من خلال الآتي:
- ثلاثة أكواب من الدقيق أي ما يعادل نصف كيلو.
- كوب واحد من الحليب.
- مقدار ملعقة ونصف صغيرة من السكر.
- ذرة ملح.
- ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة.
- مقدار ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبد.
- شوكولاتة.
طريقة عمل الميني مولتو في البيت
بعد أن تعرفنا على جميع المقادير اللازمة لتحضير وصفة الميني مولتو يمكننا التعرف على خطوات تطبيق تلك الوصفة من خلال النقاط التالية:
- قم بإحضار طبق غويط وضع فيه كلا من الدقيق مع كمية السكر والملح وقلبيهم معا بمعلقة وضيفي لهم الخميرة واستمري في تقليبهم بشكل جيد.
- وبعدها قم بإضافة كمية الزبد والحليب مع القيام بعجن كل تلك المكونات معا حتى يتم تجانسها حتى يتم الحصول على عجينة طرية وناعمة تماما.
- وفي الخطوة التالية نقوم بتغطية الطبق بقطعة من القماش ونضعه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة (ساعة كاملة) حتى تتخمر العجينة ويكبر حجمها بشكل ملحوظ.
- وبعد ذلك عليكي بتقسيم تلك العجينة إلى مجموعة من الكرات بنفس الحجم، وبعدها قومي بفرد كل كرة على حدى على شكل دائرة وضعي فيها الشوكولاتة.
- وفي الخطوة التي تليها قومي بلف كل قطعة على حدى حنى نحصل على شكل الكرواسون، وأحضري صينية وضعي فيها كمية الكرواسون مع دهن الصينية.
- وبعد ذلك قومي بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم ترك الصينية داخل الفرن لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.