“يا حلاوته”.. طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بأرخص وصفة هتجربيها في البيت

يعتبر بسكويت البرتقال واحد من أشهر أنواع البسكويت التي تقوم بتحضيرها كل ربة منزل عربية، حيث يرتبط ذلك البسكويت بأحد المناسبات الدينية التي نحتفل بها وهو عيد الفطر المبارك، ونظرا لاقتراب بداية الشهر الكريم والاحتفال بالعيد من بعده وفرنا لكي اليوم وصفة شهية وسهلة يمكنك من خلالها تحضير ألذ بسكويت بالبرتقال في البيت بمقادير رخيصة، وبذلك لن تحتاجي لشرائه من محلات الحلويات بتكلفة كبيرة بعد الآن، كما يمكنك الحصول على كمية كبيرة من عدة مقادير قليلة بسهولة.
مقادير وصفة البسكويت بالبرتقال
يعتبر البسكويت بالبرتقال ألذ وصفة يمكنكم تحضيرها بسهولة في البيت وعدم شرائه من المحلات الجاهزة بعد الآن، فكل ما عليكي في الخطوة الأولى لتحضير الوصفة هو تحضير مجموعة من المكونات، والتي سنعمل على توضيحها لكم من خلال الآتي:
- نصف كيلو من الدقيق.
- مقدار أربع ملاعق كبيرة من الزبد (ربع كوب).
- حبتان من البيض.
- باكيت واحد من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- عصير برتقال (ربع كوب).
طريقة عمل البسكويت بالبرتقال
بعد أن تعرفنا على المقادير اللازمة لـ تحضير وصفة البسكويت بالبرتقال في البيت يمكننا التعرف على طريقة عمل البسكويت بسهولة بالخطوات من خلال النقاط التالية:
- عليكي أن تقومي بإحضار المضرب الكهربائي وقومي بخفق الزبدة حتى تصيح ذات قوام كريمي بالكامل، وبعدها ضيفي لها كلا من البيض والفانيليا ورائحة البرتقال.
- واستمري في خفقهم معا مرة أخرى حتى يتجانسوا بشكل جيد، وأحضري وعاء آخر واخلطي فيه كلا من الدقيق والبيكنج بودر سويا.
- وبعد ذلك قومي بخلط كل من المكونات الخافة مع المكونات الأخرى بالكامل حتى تصبح بقوام مناسب ومتجانسة حتى يسهل تكشيلها.
- وفي الخطوة التالية نقوم بإحضار صينية تسوية البسكويت ونقوم بدهنها بقطرات بسيطة من الزيت ونبدأ في وضع عجينة البسكويت في الأقماع المناسبة.
- ونقوم بتشكيل عجينة البسكويت في الصينية حتى ننتهي من الكمية كاملة، وبعدها ندخل الصواني في الفرن على درجة حرارة 160 درجة فقط.
- وعلينا أن نترك البسكويت مدة لا تتجاوز الـ 10 دقائق حتى يحصل على التسوية المطلوبة ويصبح لونه ذهب مناسب لتناوله كما هو أو تناوله مع الشاي كوجبة خفيفة.