“حلوي لا تقاوم” طريقة عمل كيكة السنيكرز الللذيذة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة من منزلك وطعمها هيبهر الجميع

كيكة السنيكرز هي مزيج من الشوكولاتة مع الكراميل والفول السوداني، وحان الوقت لتجربة كيكة السنيكرز فهي قطعة فنية من النكهات، مزينة بطبقات من الكيك الإسفنجي الرطب وصوص الكراميل الغني، وجاناش الشوكولاتة المنعش ونكهة الفول السوداني المقرمشة، كما تعد كيكة السنيكرز من الحلويات اللذيذة التي يبحث عنها الصغار والكبار.

طريقة عمل كيكة السنيكرز

المكونات:

للكيكة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب كاكاو بودرة
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

لصوص الكراميل:

• 1 كوب سكر
• 1/4 كوب ماء
• 1/4 كوب كريمة خفق
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

للزينة:

• 1 كوب فول سوداني محمص ومفروم
• 1 كوب شوكولاتة غامقة مذابة

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم ادهني صينية الخبز بالزبدة ورشيها بالدقيق.
2. في وعاء كبير اخفقي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. في وعاء آخر اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
4. أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما.
5. اسكبي العجينة في صينية الخبز واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفا من وسط الكيكة.
6. لتحضير صوص الكراميل ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة.
7. اتركي المزيج حتى يغلي ويتحول لونه إلى اللون الذهبي الفاتح.
8. أضيفي الكريمة والزبدة والملح واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما.
9. اتركي صوص الكراميل ليبرد قليلا.
10. وزعي صوص الكراميل على الكيكة الباردة.
11. رشي الفول السوداني المفروم على الوجه.
12. زيني الكيكة بالشوكولاتة المذابة.
13. قطعي الكيكة إلى مربعات وقدميها باردة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة السنيكرز

• تأكدي من خفق المكونات الجافة جيدا قبل إضافة المكونات الرطبة.
• لا تفرطي في خلط العجينة حتى لا تصبح قاسية.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الشوكولاتة حسب رغبتك.
• يمكنك تزيين الكيكة بالفواكه أو المكسرات حسب رغبتك.