بالطعم الرائع والمكونات الإقتصادية… أكثر من طريقة لتحضير المهلبية في المنزل خطوة بخطوة؟!!

تعتبر المهلبية من الأطعمه التي يحبها الكثير من الأشخاص وخصوصاً الأطفال، وتسعى كل ربة منزل لتحضيرها لأفراد أسرتها، وذلك لأن للمهلبية عدة فوائد منها إمداد الجسم بالدهون الصحية وبعض العناصر الغذائية، وتعمل المهلبية على زيادة الوزن، وسوف نشرح لكم طريقة عمل المهلبية في المنزل بأكثر من طريقة.

مقادير المهلبية

1. 3 ملاعق كبيرة من النشا.
2. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
3. نصف كوب من الماء.
4. 2 كوب من الحليب.
5. نصف كوب من السكر.
6.  قرفة مطحونة.
7. مكسرات «حسب الرغبة».

خطوات عمل المهبلية

• قومي بإحضار وعاء، وضعي الحليب والسكر والنشا.
• قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
• ارفعي الوعاء على نار متوسطة، وضيفي إليه ماء الورد.
• استمري في التقليب حتى يثقل القوام.
• ضعيها في أكواب حسب الرغبة.
• بإمكانك تزيين الأكواب برشة من القرفة أو قطع من الفواكه حسب الرغبة.
• اتركيها لمدة 30 دقيقة في الثلاجة وتصبح جاهزة للتقديم.

مكونات المهلبية بقمر الدين

1. قمر الدين منقوع بماء وسكر.
2. حليب.
3.  ماء ورد.
4. ماء زهر.
5.  نشا.
6. سكر.

طريقة تحضير المهلبية بقمر الدين

• قومي بوضع إناء على النار وضعي فيه السكر والحليب والنشا.
• قلبي المكونات حتى تحصلين على قوام ثقيل، وقومي بسكبه في أكواب.
• بإمكانك تحضير قمر الدين عن طريق إضافة قمر الدين إلي ملعقتين نشا.
• قلبيهم على نار منخفضة حتى يتجانسوا بشكل جيد.
• ضعي قمر الدين على المهبلية وتقدم بالهناء والشفاء.

 مقادير المهلبية بالنشا

1. ملعقة كبيرة من ماء الورد.
2. 4 ملعقة كبيرة من النشا.
3. 5 أكواب من اللبن
4.  كوب ونصف من السكر.

خطوات التحضير

• ضعي اللبن والنشا والسكر على نار مع التقليب حتى تحصلين على قوام ثقيل.
• أحضري وعاء آخر وضعي فيه 3 أكوب من النار واتركيه حتى يغلي.
• ضيفي خليط النشا والحليب، وضيفي ماء الورد والسكر.
• اخلطي جميع المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
• اتركي الخليط على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، وتقدم في كؤوس المهلبية.