متماسك زي الجاهز “الزبادي بالفواكه” بدون مواد حافظة في المنزل بكل سهولة

الزبادي من أساسيات كل منزل حيث يتم شراء كميات كبيره من الزبادي وخاصه للأطفال، وكما يتم تحضير هذا الزبادي في شهر رمضان المبارك وما يبقى إلا أسابيع قليل’ ويحل علينا الشهر الفضيل الذي لا تخلو مائده سحوره من الزبادي للكبار والأطفال ولكن مع غلاء الأسعار اصبح العديد من الاسر لا يستطيعون شراء هذا الزبادي من الخارج،مع العلم أن جميع السيدات تستطيع تحضير الزبادي بالفواكه في المنزل بأسهل الطرق وأقل التكاليف وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقه تحضير الزبادي بالفواكه الطبيعيه وبدون مواد حافظه وطعمه رائع عن الزبادي الذي نشتريه من الخارج.

مكونات عمل الزبادي بالفواكه

• كيلو من الحليب كامل الدسم.
• علبه زبادي بلدي.
• كميه من الفواكه المتوفره في المنزل مثل الفراوله أو الخوخ أو المشمش أو المانجا أو غيرهم.

طريقة تحضير الزبادي بالفواكه

• نقوم اولا بوضع الحليب في قدر ونرفعه على النار حتى تمام الغليان.
• ثم نرفع الحليب من على النار ونتركه حتى يبرد قليلا ويصبح مثل دمعة العين.
• نقوم بعد ذلك بتقليب علبه الزبادي ونضعها في الحليب.
• ثم نقوم بوضع الحليب مع الزبادي في الخلاط الكهربائي ونضع عليهم الفاكهة المقطعة.
• نخفق جميع المكونات مع بعضها حتي تتجانس ونحصل علي خليط ناعم بدون تكتلات.
• ثم نحضر الأكواب أو الطواجن الخاصة بالزبادى وتغسل وتعقم جيدا.
• ثم نسكب فيها خليط الزبادي بالفواكه.
• ثم نقوم باشعال الفرن على درجه حراره 180 ونتركه لمده خمس دقائق.
• وبعد ذلك نغلق الفرن ونقوم برص أكواب أو طواجن الزبادي في صينيه كبيره الحجم.
• ثم ندخلها الفرن ونتركها لمده يوم كامل أو ثمان ساعات على الأقل ولا نفتح عليها باب الفرن.
• ثم نخرج الزبادي قبل السحور بثلاث ساعات ونضعه في الثلاجه حتي يتماسك جيدا.
• يقدم الزبادي بالفواكه على مائده السحور أو للاطفال وبالهناء والشفاء.