بدون بيض ..طريقة عمل عجينة الكريب زي المحلات لحشوات الحلو والحادق
طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل والاقتصادي زي المحلات بخطوات سهلة وبسيطة، وهي نفسها طريقة إعداد الكريب بدون بيض ولا حليب التي تفضلها الكثير من ربات المنزل، وتحديدًا في ظل غلاء أسعار المنتجات في المحلات، ولذا سنعرض لكم أسهل وأسرع طريقة عمل عجينة الكريب زي المحلات.
أسهل وأسرع طريقة عمل عجينة الكريب
الكريب من الأكلات التي يعشقها كلًا من الكبار أو الصغار، حيث يعرف الكريب بمذاقه الشهي والرائع والمختلف سواء كان سوف يتم تجهيز الكريب حلو أو حادق، ونظرًا لغلاء أسعار الكريب في المطاعم نقدم لكم خطوات سهلة وسريعة لإعداد كريب منزلي واقتصادي لحشوات الحلو والحادق كما يلي:
مكونات عجينة الكريب
- 2.5 كوب دقيق.
- 2 كوب من الماء.
- رشة ملح.
- ملعقة سكر صغيرة.
طريقة عمل عجينة الكريب
يمكن تحضير عجينة الكريب في المنزل في خطوات بسيطة وسهله، وذلك وفقًا للخطوات الآتية:
- أولًا قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي.
- يمكن في هذه الخطوة استبدال الخلاط باستخدام المضرب اليدوي.
- أستمري في خفق المكونات معًا حتى ننتهي من تكتلات الدقيق تمامًا وتحصلي على قوام سائل.
- ثم قومي بتصفية عجينة الكريب للتأكد من الوصول إلى قوام عجينة الكريب.
- قومي بوضع طاسة مقاومة للالتصاق على نار متوسطة وندهنها بكمية من الزيت ونتركها حتى تبرد تمامًا.
- قومي بصب عجينة الكريب برفق إلى داخل الطاسة.
- احرصي على إضافة القليل من العجينة للحصول على قوام مناسب.
- اتركي العجينة على النار لمدة دقيقتين لتنضج حيث نلاحظ أن حواف العجينة انفصلت تمامًا عن الطاسة.
- ثم قومي بقلب العجينة على الجانب الآخر واتركيه لبضع ثواني.
- قومي برفع العجينة من الطاسة ووضعها في الطبق.
- كرري هذه الخطوات إلى أن تنتهي من كمية العجين وتحصلي على أفضل كريب.