طريقة عمل المهلبية بالكاسترد حلى بارد ولذيذ بوصفة أطعم من الجاهزة هتبهر كل عيلتك
تعد المهلبية بالكاسترد من أنواع الحلوى اللذيذة والتي يتم تحضيرها في الكثير من الأوقات وتتميز بطعمها الشهي والقوام الجيد ويتم تقديم حلى المهلبية بالكاسترد باردة وخاصة في فصل الصيف حيث إنها تسبب انتعاش جيد، ولا تحتاج المهلبية بالكاسترد إلى مكونات كثيرة أو خطوات عديدة بل يتم تحضيرها من خلال طريقة بسيطة وسوف نتعرف على خطوات تحضيرها.
مكونات وصفة المهلبية بالكاسترد
مع دخول فصل الصيف بدأت الكثير من السيدات في التساؤل عن طريقة إعداد المهلبية بالكاسترد حيث إنها من الوصفات اللذيذة والتي يتم تقديمها باردة ولذلك هي مناسبة في الأوقات الحارة ولا تحتاج إلى مكونات عديدة، ويتم تحضير المهلبية بالكاسترد من خلال استخدام المكونات التالية:
- ثلاث أكواب من الحليب.
- معلقتين كبيرتان من الكاسترد.
- نصف معلقة كبيرة من النشا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع معلقة صغيرة من الفانيليا.
- مكسرات للتزيين.
طريقة عمل المهلبية بالكاسترد
لا تحتاج المهلبية بالكاسترد إلى خطوات كثيرة أو مكونات كثيرة من أجل تحضيرها في المنزل بل يتم تحضيرها بكل سهولة وهي من الوصفات اللذيذة والتي لا تحتاج إلى مجهود كبير، ويتم تقديم تلك الصوفة باردة حيث تعطي شعور رائع في اوقات الحر ويتم تحضيرها عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- ضعي ثلاث أكواب من الحليب في وعاء عميق ثم أضيفي إليه معلقتين كبيرتان من الكاسترد ونصف معلقة كبيرة من النشا وثلاث ملاعق كبيرة من السكر وربع معلقة صغيرة من الفانيليا.
- وقومي بتقليب جميع المكونات سويا حتى تذوب وتختلط معا ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة، وأثناء ذلك قومي بتقليب جميع المكونات سويا حتى يثقل قوام الخليط ويصبح سميك.
- وبعد أن يصبح القوام ثقيل قومي برفعه من على النار ثم أحضري أكواب الكاسترد وضعي بها خليط الكاسترد حتى تنتهي من جميع الكمية.
- وبعد ذلك قومي برش مكسرات أو أي مكون للتزيين حسب رغبتك على وجه الكاسترد واتركيها حتى تبرد تماما.
- وبعد أن تبرد المهلبية بالكاسترد قومي بوضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدا وبعد ذلك قدميها، وإذا كنتي ترغبين في مهلبية ثقيلة فأضيفي المزيد من النشا إلى المكونات.