أحلي من الجاهز.. طريقة عمل القشد الملكي في المنزل
يعتبر القشد من أشهي الأطعمة، حيث أنه غني بالسعرات الحرارية التي تساعد الجسم وتمده بالطاقة، وتبحث الكثير من الأمهات عن طرق لعمل حلويات بالتمر واللبن لأطفالها نظرًا لفوائدهم وغناهم بالبروتين والسعرات الحرارية التي تساعد على تدفئة الجسم خاصة في الشتاء، و إليكم في السطور الأتية طرق لعمل القشد الملكي بطريقة سريعة وسهلة جدًا في منزلك وبأقل التكاليف:
طريقة عمل القشد الملكي
المكونات:
- كوب تمر خالي من النواة ومقطع إلي قطع صغيرة
- كوب دقيق
- نصف كوب زبدة
- نصف علبة كبيرة من القشدة
- عبوة من البسكويت السادة
- ملعقة متوسطة من القهوة
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون
طريقة التحضير:
- ضعي الدقيق في إناء على نار متوسطة واستمري في التقليب حتي يتحمص إلي اللون الذهبي.
- وضع الزبدة حتي تذوب تمامًا على نار متوسطة.
- أضيفي التمر إلي الدقيق والتقليب جيدًا.
- قومي بإضافة الهال والقهوة والقرفة مع التقليب.
- وضع كمية البسكويت بعد تكسيرها جيدًا.
- ثم بعد ذالك إضافة القشطة مع التقليب لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة.
- سكب القشد بارد في أطباق ويقدم مع الشاي أو أي مشروب ساخن.
طريقة عمل القشد بالبسكويت
المكونات:
- 100 جرام من البسكويت المطحون
- نصف كوب زبدة
- كوب حليب بودرة محمص
- نصف كوب قشطة جاهزة
- نصف ملعقة من الهيل المطحون
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- رشة سمسم
طريقة التحضير:
- وضع الزبدة في إناء على نار عالية لمدة دقيقتين.
- إضافة البسكويت والتقليب لمدة دقيقتين.
- قومي بإضافة التمر والقرفة ورشة السمسم إلي الخليط.
- التقليب والمزج جيدًا حتي يتجانس المكونات ويصبح التمر طريا.
- ضيفي القشطة والتقليب حتي ذوبان الخليط جيدًا.
- تقديم القشد في أطباق بجانب مشروبات ساخنة.