أسهل وأسرع طريقة لتنظيف الكرشة في أقل من 10 دقائق وبدون حك أو مجهود ولا زفارة
تنظيف الكرشة بطريقة سهلة يعتبر أمرا مهما للكثير من السيدات فيتطلب تحضير الكرشة والممبار وبقية قطع اللحم بعض المجهود لكي تكون جاهزة للاستخدام في الطهي فهي تحتاج إلي نظافة جيده والتخلص من الرائحة الكريهة التي تخرج منها قبل الطهي فتنظيف الكرشة وتحضيرها بشكل صحيح يساعد على الاستمتاع بطعمها الرائع بشكل أفضل ويساهم في الحفاظ على نكهتها الطبيعية دون وجود روائح غير مرغوب فيها.
طريقة تنظيف الكرشة
يجب عليك احضار هذه المكونات لتنظيف الكرشة في المنزل وهذه هي المكونات:
- كيلو كرشة مقطعة.
- 3 كوب دقيق.
- كوب ملح.
- ماء ساخن.
- 3 كوب خل.
- 2 كوب زبادي.
- 2 كوب مياه غازية شفافة.
خطوات تنظيف الكرشة
اتبعي الخطوات التالية لتنظيف الكرشة من الاوساخ والروائح الكريهة في أسرع وقت دون مجهود:
- قومي باحضار سكين حاد وتخلصي من الدهون الزائدة في الكرشة والتي تكون لها لون غامق.
- قومي بوضع الزبادي والمياه الغازية في وعاء كبير.
- قومي بخلطهم جيدا لمدة دقيقة حتي تتخمر.
- قومي باحضار وعاء أخر وضعي فيه الخل والملح وضعي معهم الكرشة وقلبيها جيدا مع بعض.
- قومي بتصفية الكرشة من محلول الخل والملح وضعيها في وعاء الزبادي والمياه الغازية.
- اتركيها لمدة ربع ساعة حتي يتم ازالة الرائحة الكريهة وتذوب الأوساخ من علي السطح الخارجي للكرشة.
- احضري سكريت واكحتي الكرشة بحركة خفيفة لكي تتأكدي من عدم وجود أي فضلات بها.
- اشطفي الكرشة تحت الماء ثم ارفعيها في وعاء جاف.
- ضعي الدقيق على الكرشة لمدة 10 دقائق فهو يعمل علي التخلص من رائحة الكرشة.
وبهذا تكوني قد حصلتي علي كرشة نظيفة بيضاء خالية من الأوساخ والروائح الكريهة يمكن الآن طهيها مباشرة أو وضعها في الفريزر للتجميد واستخدامها عند الحاجة دون أي مجهود أو تعب.