هتقومي تعمليها من حلاوتها.. بطريقة لذيذة وسريعة اعملي كفتة الفراخ المشوية في الفرن بسهولة وبطعم يجنن
كفتة الفراخ من أحد الاكلات السهلة والبسيطة التي يمكن أن تقومي بإعدادها في المنزل، فهي من الوصفات الغير مكلفة فيمكن بصدور الفراخ تقومي بعمل كمية كبيرة تكفي لأسرة واحدة، كما انها احد الوجبات الصحية والخفيفة التي يمكن ان تقدميها في المناسبات المختلفة ويمكن ان تقدميها على سفرتك، وسوف تنال على اعجاب جميع الأفراد لذلك سنتعرف على طريقة العمل وخطوات التحضير بالتفصيل خلال ما يلي.
طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
يمكنك أن تقومي بخطوات سهلة وبسيطة لإعداد كفتة الفراخ بطعم لذيذ وشهي وغير مكلفة، فهي اكله معتمدة عند جميع ربات المنازل والجميع يرغب في عملها بطريقة احترافية ونتائج ناجحه لذلك يجب عليك الالتزام بإحضار هذه المكونات تكون كالتالي:
- نصف كيلو من الدجاج المخلي او البانيه.
- بصله مقطعه الى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- ملعقة من البشر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة التحضير
كفتة الدجاج المشوية وسريعة يمكن عملها في المنزل في وقت قليل، كما انها لا تاخذ مجهود كبير في العمل وتعتمد على مكونات بسيطة، لذلك سوف نتعرف على خطوات التحضير التي تتمثل فيما يلي:
- احضري الكبة الكهربائية أو الخلاط الكهربائي وضعي به قطع البانيه وافركي جيدا حتى تصبح ناعمة تماما.
- بعد ذلك ضعيها في طبق واضيفي اليها الثوم البودرة والبصل البودرة والملح وجميع البهارات في عجن المكونات حتى يصبح لديك متجانسة تماما من لحم الدجاج و التوابل.
- قطعي بصلة صغيرة عليها و اخلطيها مع المكونات ثم اتركي جميع المكونات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك تماما.
- اخرجها من الثلاجة وقومي بتشكيلها الى أصابع وضعها في صينيه.
- أشعل الفرن على درجة حرارة 180 ثم اتركيها حتى تاخذ اللون الذهبي لمدة 20 دقيقة.
- ثم اخرجها من الفرن وتقدم ساخنة ويمكن تزيينها برش من البقدونس الأخضر لتعطي شكل جمالي مختلف.
- ويمكن أن تقدمي بجانبها بعض المقبلات مثل المايونيز أو البطاطس المحمرة و الكاتشب حسب رغبتك.