“بالخطوات” طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بمكونات من البيت بمذاق مختلف ابهريهم بشطارتك
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق من الحلويات التي يعشقها الكثير من الكبار والصغار من أفراد العائلة، ولهذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وبطريقة مضمونة وناجحة وطعم لا يقاوم، ولمعرفة طريقة التحضير يجب متابعة المقال التالي.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
يمكنكم معرفة طريقة عمل بسكويت العشر دقايق في المنزل وبطريقة ناجحة من خلال اتباع المكونات وطريقة التحضير الآتية:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- ¾ كوب من النشا.
- 3 بيضة.
- باكو من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت.
طريقة التحضير:
للحصول على بسكويت العشر دقائق في البيت بطريقة ناجحة يحب متابعة الخطوات التالية بطريقة صحيحة:
- يتم وضع السكر والفانيليا والبيكنج بودر والبيض مع الخفق حتى تمام التجانس.
- نضيف إلى الخليط السابق الزيت مع الخفق جيداً حتى التجانس.
- نقوم بخلط الدقيق والنشا والملح معا في طبق خارجي.
- نقوم بسكب الخليط على الدقيق ثم نقوم بخلط المكونات معاً حتى الحصول على عجينة متماسكة خالية من التكتلات بدون القيام بعملية العجن.
- نقوم بتقسيم العجينة ووضع ملعقتين كاكاو لعمل بسكويت بالكاكاو ونقوم بالتشكيل.
- نقوم بتقطيع العجين إلى كور صغيرة الحجم ويتم وضعها في صينية مدهونة بالزيت أو نضع بها ورقة من الزبدة.
- مع ترك مسافات بين كل كورة لأن العجين يتزايد.
- نضغط على العجين ضغطة خفيفة في طبق سكر خارجي وباستخدام مكون خارجي يتم عمل شكل هلال على كل عجينة.
- نترك العجينة لمدة خمس دقائق حتى ترتاح.
- نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
- ثم نضع البسكويت على الرف الأوسط في الفرن.
- نترك البسكويت في الفرن حتى الحصول على اللون الذهبي المطلوب.
- عند الحصول على اللون المطلوب يتم أخراجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ويتم تقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة إفطار وبألف هنا.
- والجدير بالذكر أنه من الممكن أن يتم إضافة بشر من البرتقال إلى عجينة بسكويت العشر دقائق للحصول على نكهة البرتقال في البسكويت.
- كما يتوجب استخدام مقدار واحد فقط لجميع المكونات حتى تصبح العجينة صحيحة بالمقادير المضبوطة.