مقلوبه اللحم المفروم مع المعكرونه وجبه سريعه جدا واقتصاديه
سنقدم لكم اليوم ألذ وأشهى وأسرع وجبة غداء وهي طاجن المكرونة باللحمة المفرومة والذي يحضر في خلال دقائق معدودة كما أنه يعد من الأكلات الإقتصادية اللذيذة فيمكنك بنصف كيلو أو أقل من اللحم تحضير وجبة كبيرة تكفي الأسرة كما يمكنك تبديل اللحم المفروم بالسجق أو صدور الدجاج حسب رغبتك.
مكونات تحضير طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
- نصف كيلو من المكرونة الأقلام.
- نصف كيلو من اللحم البقري المفروم.
- بصلة واحدة متوسطة الحجم مبشورة.
- ربع كوب من خل الطعام الأبيض.
- كوب كبير من عصير الطماطم.
- فص كبير من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الكوبي الألوان المقطع.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
- في إناء عميق نضيف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ثم نرفعها على نار متوسطة ونضيف فيه الثوم المفروم.
- ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ونتركه حتى الغليان ثم نرفعه من النار.
- بعد ذلك نقوم بإحضار إناء أخر نضيف فيه الزيت النباتي ونرفعه على النار ثم نضيف البصل المبشورونقلب جيدا حتى يذبل البصل قليلا.
- ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم والفلفل الألوان المقطع ثم نقوم بالتقليب جيدا حتى ينضج اللحم المفروم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإحضار طاجن كبير الحجم نضيف فيه اللحم المفروم أولا ثم نضيف فوقه المكرونة ونضيف عليهم خليط عصير الطماطم والثوم.
- نغطي الطاجن بورق القصدير جيدا ثم ندخله إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 150 درجة مئوية ونتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج جيدا.
- ثم نقوم بإخراج طاجن المكرونة باللحمة المفرومة من الفرن ونقوم بقلبه في طبق التقديم ثم يقدم ساخنا.
- وتعتبر وجبة متكاملة يوفر تناول اللحم والمكرونة معا وجبة متكاملة تحتوي على البروتين والكربوهيدرات والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
- تعزز الشعور بالشبع تساعد المكرونة على الشعور بالشبع لفترة طويلة، بينما يساعد البروتين الموجود في اللحم على بناء العضلات وحرق الدهون.
- تعد مصدرا جيدا للطاقة تعد هذه الوجبة مصدرا جيدا للطاقة، مما يجعلها مناسبة للرياضيين والأشخاص النشطين.