اعرف الفرق قبل ماتشتري | الفرق بين السمك البياض وقشر البياض!!!

يوجد الملايين من الأسماك التي تغوص في قاع البحار والمحيطات، ومن أشهر هذه الأسماك، سمك البياض وقشر البياض عدد كبير من الناس يعرفهم ولكنه قد يعجز عن التمييز بينهم بسبب تقارب الاسم إلى حد كبير وقد يعتقد البعض أن كلا الاسمين يطلقان على سمكة واحدة، ولكن لا كل واحدة منهم مختلفة تمامًا عن الأخري سواء في الشكل أو القيمة الغذائية أو مكان التواجد وحتى تتمكن من التمييز بينهم يجب أن تعرف كل الصفات الخاصة بهم وسوف نتعرف عليها بالتفصيل.

مقارنة تفصيلية بين السمك البياض وقشر البياض

هنا الكثير من الاختلاف الواضحة الموجودة بين كلا السمكتين، ومن أهم الاختلافات التي ستجعلك قادرًا على التمييز بينهم:

الحجم:

• سمك البياض: أكبر حجمًا بشكل ملحوظ، حيث يصل طوله إلى متر واحد مع وجود شوارب طويلة.
• سمك البياض: بينما يتراوح طول سمك قشر البياض بين 30 و 50 سم.

الشكل:

• سمك البياض: يتميز بجسم مستطيل ممدود مع رأس كبير وفم واسع. زعانفه الظهرية قصيرة ومرتفعة، بينما ذيله مشقوق بشكل عميق وتشبه زعانف الذيل المثلثات.
• سمك قشر البياض: يتميز أيضًا بجسم مستطيل ممدود، لكن رأسه أصغر وفمه أصغر، وزعانفه الظهرية طويلة ومرتفعة، بينما ذيله زعانفه رقيقة وانشقاقها ضعيف.

اللون:

• سمك البياض: لونه فضي لامع مع بقع داكنة على الظهر وعلى الرأس.
• سمك قشر البياض: لونه فضي فاتح مع خطوط عمودية سوداء رفيعة على الجسم.

القشور:

• سمك البياض: تتواجد القشور على الظهر فقط وتكون سهلة التنظيف.
• سمك قشر البياض: القشور فيه تتواجد على جميع أجزاء الجسم.

التصنيف:

• سمك البياض: يصنف على أنه من الفصيلة الجلدية.

• سمك قشر البياض: يصنف على أنه من الفصيلة المفترسة.

الشوك الداخلي:

• سمك البياض: يوجد بداخلة اشواك كثيرة وتكون صلبة وقوية.
• سمك قشر البياض: يحتوي على الكثير من اللحم والقليل من الشوك.

القيمة الغذائية في سمك البياض

‏سمك البياض هو من الأسماك الغنية جدًا بالعناصر المفيدة لجسم الإنسان ومن أهمها:

• ‏هذا السمك يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم.
• ‏بالإضافة إلى أنه يحتوي على عنصر الأوميجا3.
• غني جدًا بالأحماض الدهنية المشبعة والمفيدة.
• به كمية عالية من الماء وخالي من الدهون.