بدون فرن كيكة البسكويت بالجيلى بمكونات بسيطة موجوده في مطبخك حضريها في 10 دقائق
جميع السيدات تظن أن الكيكة يمكن صنعها في الفرن فقط، ولكن لا تعلم أن هناك كيكة البسكوت الباردة التي يمكن صنعها في 10 دقائق بدون فرن، فهي تشبه حلوي الآيس كريم وطعمها في منتهى اللذة والروعة وسوف يعشقها الكبير والصغير عند تناولها، ويمكن إعداد هذه الكيكة في المناسبات أو للضيوف أو في التجمعات العائلية فهي سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل كيكة البسكوت بالجلي بدون فرن تابعونا في السطور القادمة.
مكونات عمل كيكة البسكويت بالجلي
تتكون كيكة البسكوت من ثلاث طبقات وكل طبقة منهم لها مكونات مختلفة عن الطبقة الأخرى وهذه المكونات هي كالآتي:-
مكونات الطبقة الأولي
- علبة من السكويت السادة.
- ثلاث ملاعق من الزبدة السائلة.
مكونات الطبقة الثانية
- مكعبين من الجبنة الكريمي.
- ثلاث أكواب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة ونصف كبيرة من الجيلاتين.
- كوب من الفراولة المقطعة.
مكونات الطبقة الثالثة
- نحتاج إلى علبة من الجيلي بطعم الفراولة المتوفر في المحلات والسوبر ماركت.
- كوب ونصف من الماء الساخن.
طريقة تحضير كيكة البسكويت بالجيلى
- نقوم أولا بتكسير بسكوت الشاي ونضعه في الخلاط أو الكبة ونفرمه جيدا.
- ثم نقوم بوضع الزبدة السائلة بالتدريج أثناء خفق البسكويت حتى يختلط البسكويت مع الزبدة جيدا.
- ثم نقوم بوضع البسكويت وهو الطبقة الأولى في صينية دائرية مناسبة لكمية البسكويت ونضعها في الثلاجة حتى نحضر الطبقة الثانية.
- نقوم بوضع كمية الجيلاتين في الماء الساخن ونقلبه حتى تمام الذوبان.
- ثم نقوم بوضع الكريمة والسكر في وعاء آخر ونقلبهم حتى تسيح الجبنة وتختلط مع السكر.
- ثم نضع عليهم الفانيليا ونخفق مرة أخرى بالمضرب اليدوي حتى نحصل على خليط متماسك.
- ثم نضع على هذا الخليط الجيلاتين ونقلبهم حتى الامتزاج.
- ثم نسكب هذا الخليط على طبقة البسكويت ونفردها جيدا من جميع الجوانب.
- ثم نقطع الفراولة إلى مكعبات صغيرة ونضعها فوق خليط الكريمة ثم ندخل الصينية الثلاجة مرة أخرى إلى أن نحضر الطبقة الثالثة.
- ثم نقوم برفع وعاء على النار ونضع به كمية الماء الساخن ونفرغ بداخله محتوى كيس الجيلي مع التحريك جيدا حتى تمام الغليان.
- نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد تماما ثم نسكب الجلي فوق طبقة الكريمة والفواكه ونعيد الصينية داخل الثلاجة ونتركها لمدة أربع ساعات حتى يتجمد الجيلي.
- ثم تقطع وتقدم بارده وبالهناء والشفاء.