كيكة خلاط ب 2 كوب دقيق بطعم برتقال هشة بنتيجة هتبهرك
كيكة الخلاط ب 2 كوب دقيق سهلة من أنواع الكيك التي تقدم في الصباح أو ما بين الوجبات ولها طعم وقوام مميز وهش، وبأقل المكونات يمكن تحضير كيكة خلاط بأطعمة مختلفة سواء سادة أو شوكولاته أو برتقال واليوم سنعد معكم كيكة خلاط بطعم البرتقال وصفة مميزة ذات طعم رائع، ونستخدم فيها 2 كوب دقيق إلى جانب باقي المكونات والنتيجة ستبهرك لكيك هش عالي ناجح من أول مرة فتابعوا معنا.
طريقة كيكة خلاط بطعم برتقال
- نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق.
- رشة ملح صغيرة.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- كوب إلا ربع زيت نباتي.
- عدد 3 بيض بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من عصير برتقال.
- ملعقة برش برتقال صغيرة.
تحضير كيكة برتقال هشة بالخلاط خطوة بخطوة
- في وعاء الخلاط نقوم بوضع الزيت مع بيض والفانيليا ونخفق السكر مع بعضها البعض حتى تتجانس جيداً، ونقوم بإضافة لهم عصير البرتقال.
- ثم نضيف برش برتقال ونخفق المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى لمدة دقيقة ويفضل الخفق على سرعة عالية.
- ثم ننخل دقيق مع بيكنج بودر ونضيف رشة الملح، يمكنك إضافة بيكنج صودا رشة قليلة، نصب مكونات الخلاط إلى دقيق وتخلط جيداً عن طريق المضرب اليدوي أو بالمضرب الكهربائي على حسب الرغبة.
- نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة كيك متجانسة لا يوجد بها أي تكتلات، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وعندما يسخن لمدة خمس دقائق نقوم بصب خليط كيكة خلاط في صينية مدهونة بالزيت ويرش عليها الدقيق.
- وتدخل قالب الكيك في الفرن الساخن على الرف الأوسط بالشبكة وتأخذ مدة 40 دقيقة حتى تنضج مع اختبار نضج الكيك قبل خروجه من الفرن، وعندما تخرج من الفرن تترك جانباً حتى تبرد، يمكن تزيين كيك خلاط بصوص برتقال أو رش عليها سكر بودرة أو عسل تسقية حلويات، وتقطع وتقدم مع حليب أو الشاي.