” فرحي أطفالك ” طريقة عمل بسكويت بسكريم بمكونات سهلة وخطوات بسيطة ومذاق رائع يذوب في الفم
البسكويت من الحلويات المفضلة لدى الجميع صغارًا وكبارًا ويتميز بطعمه اللذيذ المحشو بالشيكولاته، فتبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل بسكويت البسكريم دون الحاجة لشراؤه من المحلات نظراً لحب الأطفال له، فهو يتميز بتوافر مكوناته في كل منزل وسهولة خطواته، كما يمكنك تقديمه في أعياد الميلاد والتجمعات العائلية بجانب المشروبات الساخنة.
طريقة عمل بسكويت بسكريم
المكونات:
- 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
- كوب سكر بودرة
- نصف كوب نشا
- كوب زبدة غير مملحة طرية
- بيضة
- ملعقة كبيرة فانيليا
- نصف كوب كاكاو خام
- ربع كوب ماء
خطوات تحضير بسكويت بسكريم
- سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- في طبق كبير اخلطي الدقيق والسكر البودرة والنشا.
- في طبق آخر اخفقي الزبدة حتى تصبح طريه.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الزبدة المخفوقة واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي مزيج الدقيق تدريجيًا إلى مزيج الزبدة مع الخلط حتى تتشكل عجينة طرية.
- قسمي العجينة إلى نصفين.
- أضيفي الكاكاو الخام إلى نصف العجين واعجني حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا.
- افردي كل نصف من العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
- استخدمي قوالب البسكويت لقطع العجين إلى أشكال مختلفة.
- رتبي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبيًا.
- اتركي البسكويت ليبرد على رف سلكي قبل التقديم.
ويعتبر بسكويت بسكريم من الحلويات التي يعشقها كل الناس وخاصة الأطفال، فلا داعي من شراؤها من المحلات وذلك لأنها تتميز بتحضيرها بمكونات إقتصادية وغير مكلفة تماماً وخطواتها بسيطة مما يجعل طعمها رائع يذوب في الفم كما يمكن تقديمه لأطفالك مع الشاي أو الحليب ويمكنك أيضاً مشاركته مع الأصدقاء وفي التجمعات العائلية.